Divers avec sésame

Avec le panel incroyable de légumes que nous offre le printemps, j'ai à peine préparé quelques asperges  depuis que je les ai vu sorties sur les étals. Et[...]

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]

Nous avons eu la chance d'aller retrouver de très bons amis qui habitent depuis cet été Bangkok. C'est une ville où j'étais allée pour le boulot il y a 20 ans[...]

Si je vous dis FAUCHON , à quoi pensez-vous ? Pour moi, FAUCHON évoque la qualité mais surtout la pâtisserie. Je ne sais pas pourquoi FAUCHON ne me fait[...]

Nous sommes arrivés au terme du concours sur le caviar organisé par Dom Petroff et je remercie infiniment tous les participants qui ont imaginé de délicieuses[...]

Aumônières aux épinards et aux 3 fromages Avocats farcis au saumon fumé crèmeux Aspic de crevettes Baluchon au camembert aux pommes et aux dattes Bouchées au[...]

Ingrédients: Pour la pâte à tarte : 200g de farine T70 et T80 bio 10 cl d’eau 1 c. café de sel Stévia (poudre naturelle en magasin bio) 1 grosse cuillère de[...]

Ingrédients: 4 grosses patates Persil, Ail Sel et poivre Curcuma Beurre salé 2 crackers au maïs 1 crackers au seigle Chapelure Thym Cardamone Huile olive[...]

L'ampleur des vidéos de cuisine sur les réseaux sociaux font que je suis influencée de toute sorte de ces temps-ci. C'est pas mal juste pour la cuisine et la[...]

Pour notre diner tournant de samedi soir, Sécotin m'avait prévenu : du consensuel, alors ne teste pas de recette juste "pour voir", et je ne veux pas voir de[...]

Les Hamburger américains , tout le monde ou presque aime ça Et alors du "fait maison" et avec de bons produits vous allez voir que ce n'est pas compliqué et[...]

Il est vraiment super rare que je mange seule dans notre rythme de vie actuel ! Les enfants rentrent manger le midi quand il y a école/collège, Matthieu arrive[...]

Pour une fois, j'ai commencé à écrire ma recette par la description. C'est bien une 1ère. D'habitude, je commence toujours par l'introduction. Aujourd'hui, je[...]

Imprégnées d’un goûteux mélange de saveurs asiatiques, ces brochettes ont comblé nos papilles gourmandes. Accompagnées de vermicelles de courgettes et de[...]

L'un des plaisirs du printemps est le retour sur les étals de fabuleux fruits et légumes, dont l'asperge. Ici, j'ai réalisé une soupe froide d'asperges[...]

Nombre de personnes - + 1.2 kg de travers de porc 1/2 cuillère à café de gingembre moulu 2 gousses de ail 1 gingembre frais émincé 2 grosses cuillères à soupe[...]

Comment réussir à tout coup son tofu ou encore comment faire apprécier le tofu aux non-initiés? Je pars du principe que le secret d'une bonne recette est[...]

Je regarde ces petits pains et je prends plaisir à les imaginer avec un potage aux asperges, une salade de saumon fumée ou simplement seuls, encore chauds,[...]