Divers avec coriandre

Bouillon de poule (fait maison) ou en cube 1/2 sachet de champignons noirs 1/2 boite de pousse de bambou 1/2 pot de pointes d' asperges 6 à 8 aiguillettes de[...]

Retour sur Montpellier aujourd'hui pour un nouveau cours à L' atelier du Jardin des Sens , chez les frères Pourcel. C'est toujours aussi agréable de voir[...]

Un petit billet rapide aujourd'hui car je ne traine pas, je vais à la plage! Je profite des derniers jour de calme avant l'afflux de vacanciers pour passer[...]

Je trouve enfin un peu de temps pour poster cet article qui attend depuis un moment... Ces dernières semaines ont été un peu chargées! Je rentre tout juste[...]

Aubergines a la parmigiana blanca Beignets de pois chiches, de maïs et de courgettes, sauce piquante au yogourt, à la lime et à la coriandre Brochettes des[...]

Toutes mes entrées, que ce soient des bouchées, des canapés ou des entrées de viande, de poisson ou végées! BOUCHÉES ET CANAPÉS   Ballotins au brie en pâte[...]

Toutes mes tartes salées, quiches, tartelettes et clafoutis aux légumes! TARTES SALÉES Ratatouille sur pâte feuilletée Tarte aux poivrons Tarte aux pâtissons[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Cuisson des légumes 58 g de beurre allégé 180 g d'oignon 10 g d'ail 165 g de poivron orange 600 g d'asperges[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour la recette de la pâte brisée à l'oeuf Pâte brisée à l'oeuf Préparation 1 Quiche aux asperges - 1.1[...]

Ingrédients pour le pain burguer : 500 g farine complète 1 cc de levain 1 cc de miel 1 cc de sel Eau tiède Ingrédients pour les keftas : * 500 g de viande de[...]

1 kg d’asperges blanches moyennes 150 g de cheddar râpé 25 cl de lait 50 cl de crème fraîche liquide 2 pincées de coriandre en poudre 2 pincées de noix[...]

C'est pour le jeu-concours initié par 750g et en partenariat avec www.quiveutdufromage.com , que j'ai réalisé cette recette. Le principe est d'utiliser au[...]

Feuilleté estival au chèvre frais, jambon et crudités (Inspirée d'un magazine, mais à ma sauce comme toujours) En passant à la caisse du supermarché, j'ai[...]

Je ne suis pas très présente sur mon blog actuellement mais je vais essayer de retrouver un rythme de publication plus régulier. Je ne trouvais pas de[...]

Nous trouvons les premières asperges blanches ... j'avais repéré une recette d' Eric Kayser avec une tapenade de graine de courge . Comme nous sommes de plus[...]

Ingrédients: 1 botte d'asperges blanches 16 pointes d'asperges vertes 10cl de lait 40cl de crème liquide 2 feuilles de gélatine 1 c à café de curry en poudre[...]

Des madeleines déclinées en version salée, ça n'a plus grand chose d'originale, alors c'est plus sur la garniture qu'il faut essayer de sortir de l'ordinaire[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen La Pentecôte est la période traditionnelle de consommation du veau, cette viande dont les français raffolent avec près[...]

Parce que nous avions beaucoup aimé les escalopes à la libanaise, j’ai utilisé les mêmes épices pour assaisonner les cuisses de grenouille. Les asperges[...]

Une recette vite préparée, goûteuse......et comme nous nous dirigeons vers Pâques......la période de l'agneau, cette recette est idéale!!!! Je les ai[...]

Il faisait froid et le moral était plutôt à plat. J'avais envie de faire un repas réconfortant. L'idée d'un pain de viande n'était pas mon premier choix mais[...]

Nombre de personnes - + 1.2 kg de travers de porc 1/2 cuillère à café de gingembre moulu 2 gousses de ail 1 gingembre frais émincé 2 grosses cuillères à soupe[...]

Nombre de personnes - + 1.5 l de bouillon de volaille 300 g de petit pois frais écossés 1 poireau émincé 300 g de haricot vert 2 oignons émincés 3 brins de[...]

                  Je touche du bois... les températures élevées de ce matin sont de bonne augure, pouvu que cela dure! J'ai pris le risque de déjà acheter ma[...]