Divers avec larges

Q uel dommage que les coefficients des marées soient faibles, je serais bien allé ramasser quelques coques ou palourdes. Mais l'eau ne se retire pas assez en[...]

Toutes les occasions sont bonnes pour faire le plein. Alors que j’avais rempli mon grand sac en toile de mouron blanc, de pourpier d’hiver (ne pas confondre[...]

Ingrédients pour 4: 320 gr. spaghettis émincé s (pour moi sans gluten Garofalo) 800 gr. poisson mixt e (moules, palourdes, espadon, calmars, écrevis ses ) 8[...]

On continue notre tour du monde gastronomique avec Seattle... Ville réellement surprenante, presque rétro-futuriste. Au programme de notre visite, le marche[...]

Ingrédients pour 4: 320 gr. spaghettis émincé s (pour moi sans gluten Garofalo) 800 gr. poisson mixt e (moules, palourdes, espadon, calmars, écrevis ses ) 8[...]

C'est un fait, la cuisine italienne fait toujours un tabac auprès des kids ! Ils aiment les recettes de pâtes ou de riz, les plats de poisson grillé ou les[...]

J'ai l'habitude de vous présenter des recettes plutôt simples et faciles, rapides à réaliser...Mais là, c'est un peu plus long, je l'avoue, C'est Monsieur qui[...]

- 1 turbot - 24 moules - 24 palourdes - 1 l de vin rouge - 2 pomelos - 2 oranges - 1 botte de ciboulette - 50 g de sucre en poudre - 25 cl de crème liquide -[...]

Des pasta alle vongole ! Voilà qui n'a rien de bien extraordinaire me direz-vous, si ce n'est qu'en confinement, en ville, c'est comme un bol d'air de manger[...]

Des remerciements sont au programme. Premièrement, merci pour vos commentaires lors du dernier billet. Et oui, je vais bientôt mettre à jour la liste des[...]

Photo Gato Azul Une petite soupe pour nos amis à 750G.com et leur concours Soupe qui peut (cliquer ICI )... Sans contredit, ma soupe fétiche, une chaudrée de[...]

L’Histoire En 1925, August Rech vient tenter sa chance à Paris. Comme nombre de ses compatriotes d’Alsace-Lorraine, il acquiert une épicerie. Très vite, le[...]

Ne tombez pas à la renverse ... Vous voici au départ d'un billet très long courrier ... Trois semaines sans rien publier, trois semaines à trier les clichés de[...]