Divers avec encornets

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]

Je vous avais dit que les recettes allaient se faire rares, celle-ci sera la dernière puisque nous partons une semaine en vadrouille avec mon mari et mes[...]

Ingrédients 900 g de poivrons rouges bien mûrs soit 700 g net 400 g de courgettes soit 300 g net 6 gousses d‘ail 1 gros oignon 250 g de sucre de palme 2[...]

la recette pour 8 encornets farcis : 8 encornets surgelés 400 g de petites crevettes surgelées 100 g de vermicelles 300 g de poisson blanc 4 gousses d' ail[...]

Pour le bouillon : 1 carcasse de poulet 1 chou chinois 1 rhizome de gingembre frais 1 bouquet de coriandre fraiche 1 petit oignon 5 clous de girofle 3 gousses[...]

500 g de pâtes 100 g de blanc de volaille 2 œufs 10 cl de crème Sel, poivre Pour la garniture : 100 g d'encornets 4 pétoncles 4 palourdes Pignons de pin 1 c.[...]

A la base, cette recette est celle de la Belle- Mère de ma soeur, mais je lui ai apporté quelques modifications personnelles qui à mon goût le rendent encore[...]

Soleil sublime, mer paisible et 15 degrés comme température extérieure, et tout ceci en plein mois de janvier. Il n'y a pas photo, Marseille est un petit[...]

Nombre de personnes - + 400 g de encornet surgelés 1 oignon 4 gousses de ail 1 poivron 5 tomates 1 petite boîte de haricot rouge Curry Piment Sel Herbes de[...]

Nombre de personnes - + 2 kg de fruit de mer (surimi, crevettes décortiquées, moules, noix de st jacques, encornets... au choix, selon les goûts) 1 échalote 2[...]

On est aujourd'hui au début de l'automne ... Il est plus que temps que je vous raconte mon été ...Un été grec, encore une fois. Un été cycladique. Naxien, même[...]