Divers avec volaille

Pour 4 personnes  : - Une dizaine de pommes de terre moyennes à chair ferme - 4 blancs de poulet - 1 oignon - 25 cl de bouillon de volaille - 1 c à s de[...]

Avec l'arrivée du froid, quoi de mieux qu'une bonne soupe chaude, parfumée et colorée. Lors d'un séjour chez ma cousine, elle m'avait préparé une excellente[...]

Une soupe repas comme je les aime.... des légumineuses, des épices...tout pour réconforter.. Fermez les yeux et essayez d'imaginer le parfum dans la[...]

Après vous avoir proposé des recettes de petits biscuits de l'Avent à offrir à votre entourage pour les Fêtes ( ICI et LA ), une idée de déco comestible pour[...]

Ingrédients: 2 pigeons, 2 c à s de beurre sel et poivre 300 g de chanterelles 1 c à s de beurre Pour la sauce : 1 oignon émincé 5 c à s d?huile d?olive 1[...]

Ingrédients: 1 cuisse de poulet 1 morceau de mouton Fleur de sel Poivre Huile d’olive 1 gousse d’ail ½ oignon Epices pour volaille ¼ verre de whisky Pour la[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Panais et patates douces aux épices 50 g d'huile d'olive 65 g d'échalotes soit 2 540 g de panais soit 2 800[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser le blé aux brocolis et aux pistaches 1,2 l d'eau (brocolis) 365 g de brocolis 4 g de gros sel[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Cuisson des patates douces 1 l d'eau 1,1 kg de patates douces 3 g de sel Préparation 1 Préparons les patates[...]

Ce qui est chouette en cuisinant végétarien, c'est que nous pouvons adapter les classiques de cuisine en version sans viande. J'ai déjà réalisé un tofu[...]

Une belle façon de servir votre filet de porc qu'en le torsadant et en l'accompagnant d'une vinaigrette chaude au confit d'oignons et à la gelée de pommes. De[...]

Voici une autre version de gratin de chou-fleur, cette fois agrémenté de cubes de courge et de pommes, trois ingrédients qu’on trouve en abondance en ce[...]

Pâte à brioche : - 400 g de farine - 1 cuillère à café de levure de boulanger - 1 cuillère à café de levure chimique - 2 cuillères à soupe d' huile d'olive[...]

Ceux qui me suivent depuis mes débuts bloguesques se rappelleront sans aucun doute de mon coup de coeur pour mon riz aux oignons caramélisés et aux épices.[...]

Ça faisait longtemps que je voulais cuisiner des cuisses de grenouilles ... et puis, comme il est difficile d'en trouver des fraiches, j'ai opté pour le[...]

C'est les vacances , il fait beau même très beau , alors je reconnais que je me simplifie les repas le plus possible ... Ces tomates sont rapides et faciles à[...]

Même s'il fait toujours très beau , le soir nous ne sommes pas contre une bonne petite soupe . Pour celle-ci je vous propose de faire rôtir les légumes au four[...]

Une bonne tourte classique et bien nourrissante de quoi réconforter toute une bonne tablée. Que dire des tourtes, on les trouve aussi bien en version salée que[...]

Une très très bonne recette qui réconforte, idéale en cette saison j'adore les gratins, j'adore le canard j'adore le confit de canard, ici s'en est un qu'on a[...]

Je trouve enfin un peu de temps pour poster cet article qui attend depuis un moment... Ces dernières semaines ont été un peu chargées! Je rentre tout juste[...]