Divers avec tahini

Pour mon party de la St-Jean Baptiste, j'ai concocté un petit buffet pour mes convives et j'ai agrémenté le tout de trois tartinades maison. J'ai aussi ajouté[...]

Ce blog est avant tout mon carnet de recettes perso et il manque cruellement de mes classiques. Je dévore des salades tout l'été et pourtant peu figurent ici.[...]

On dirait que c'est l'été pour de vrai et que décidément on a pas envie d’allumer le four...et que même passé l'apéro on a plus faim... Hoummous au paprika 1[...]

Voici notre livre de cuisine virtuelle, des recettes exclusivement végétaliennes : des entrées, des sandwichs, des gâteaux, des biscuits, des sauces, des[...]

Après plusieurs tests de falafels au four, je vous présente ma version préférée sous forme de "galette" par leur forme mais aussi par la présence d’œuf[...]

Pour mon party de la St-Jean Baptiste, j'ai concocté un petit buffet pour mes convives et j'ai agrémenté le tout de trois tartinades maison. J'ai aussi ajouté[...]

J'aime beaucoup les trempettes à base de légumineuses. Ce dernières donnent une belle onctuosité aux trempettes et sont nutritives. La recette que je vous[...]

La semaine dernière vous aviez 2 utilisations du jus de la boite de pois chiches.... Au fait, comme l'orthographe des mots composés a parfois quelques mystères[...]

Parfois, je n'ai pas d'idée de quoi faire à manger. Cela m'arrive de moins en moins mais quand-même une fois de temps en temps, l'inspiration déserte mon[...]

Semoule de chou-fleur, Épisode 3 (après j'arrête, promis)! Après le succès du Buddha Bowl au boulgour, je rêvais de réitérer l'expérience , d'autant plus qu'il[...]

Nombre de personnes - + 1 boîte de fève (350 g environ) 1 verre de eau 1 cuillère à soupe de Huile d'olive Citron 1 cuillère à soupe de vinaigre 1 cuillère à[...]

Pas toujours évident de trouver des idées d’accompagnement qui changent. Patates douces rôties, légumes confits au four , riz sauvage aux fruits secs ,[...]