Divers avec genièvre

Avant de vous parler du restaurant Sa-Qua-Na à Honfleur où nous avons déjeuné il y a une semaine, ma participation au KKVKVK n°32 sur le thème des crèmes[...]

4 muffins anglais 1 kg de champignons (giroles et cèpes) 4 gros œufs 3 oignons 1 belle échalote 1 gousse d’ail 2 c. à soupe de farine 40 g de beurre 1 L de[...]

Depuis bientôt 10 ans, une fois par mois, je participe à un cours de cuisine à L'Amandier de Mougins J'ai eu de fabuleux Chef comme profs, et grace à eux, j'ai[...]

ENTRÉES Amandes à l'érable et à la fleur de sel Bouchées au thon Bruschetta Champignons farcis aux crevettes Crevettes, pétoncles et prosciutto au caramel de[...]

Je n’ai pas eu ma dose de gros repas hivernaux qui prennent un temps fou à préparer et qui en mettent plein la table en proposant un choix.[...]

Cela ne vous aura pas échappé, nous sommes au beau milieu de l'automne ... De la pluie, du ciel gris , on s'achemine petit à petit vers l'hiver. Je vous[...]

. Nous voilà au début d'une nouvelle année qui, je l'espère, sera agréable pour chacun d'entre nous ... Mais revenons un peu sur les derniers jours de 2010,[...]

ENTRÉES Amandes à l'érable et à la fleur de sel Bouchées au thon Bruschetta Champignons farcis aux crevettes Crevettes, pétoncles et prosciutto au caramel de[...]

Je n’ai pas eu ma dose de gros repas hivernaux qui prennent un temps fou à préparer et qui en mettent plein la table en proposant un choix.[...]

Le début de l'hiver ... Que j'aime ce moment de l'année ! Les journées sont courtes mais dans mon pays où il fait - presque - toujours beau, cela n'a pas[...]

Ouh, on est déjà au mois de février et, comme le lapin d'Alice au Pays des Merveilles, je suis encore une fois en retard ... J'ai l'impression que le temps[...]

Il y a des jours où l'on se dit que le monde tourne à l'envers ... C'est dans ces moments-là que j'aime bien me retourner sur ma vie, celle de tous les jours,[...]

Nous voilà rentrés de Londres ... Le début du mois de décembre est agréable, chez nous ! On retrouve notre Bounty ... et le soleil ... avec plaisir ! Le samedi[...]

2025 vient de démarrer ... Et voilà une nouvelle année qui commence bien ! Surtout pour certains qui l'inaugurent avec ardeur ! Il reste bien encore dans les[...]