Divers avec larges

Un petit classique de nos desserts pour aujourd'hui Un des desserts préférés de zhom J'en fait régulièrement, c'est pourquoi je me suis équipée d'un vrai[...]

Ingrédients: Depuis que j'ai découvert les moules Guy Demarle, je ne me lasse pas de faire des tartelettes de toutes les tailles. La particularité de ces[...]

Il y a quelques temps de cela, j'ai reçu une délicate attention de la part de Foodhalic qui m'a remis l'award du versatile blogger.. Moi un award? P ourquoi?[...]

Me voilà prise en flagrant délit d'expériences culinaires puisées dans un registre de recettes archi-traditionnelles ! En effet, pour ceux qui me connaissent[...]

La Forêt Noire, ce célèbre gâteau allemand au chocolat garni et recouvert d'une belle couche de chantilly, j'en suis dingue ! Mais ayant un faible pour les[...]

Génoise chocolat : 7 oeufs / 200 g de sucre semoule / 180 g de farine / 30 g de cacao non sucré . Garniture : 40 cl de crème fleurette / une trentaine de[...]

Pour la ganache montée chocolat: 200 g de chocolat noir 20 g de miel 600 g de crème liquide fèves tonka Pour le sirop d'imbibage: 1/4 L de sirop quelques[...]

250 g de crème liquide 100 g d’eau 215 g de sucre semoule 3 œufs 65 g de pâte d’amande blanche 205 g de chocolat noir 66% Caraïbes 10 cl de Kirsch 200 g de[...]

. La semaine dernière, dans mon dernier billet, nous glissions vers l'automne ... Je crois que cette fois-ci, nous y sommes. Pour cette année, promis, je ne[...]

La semaine dernière est vite passée. J'ai été bien occupée, et je n'ai pas vu le temps filer ... C'est donc toute surprise que, vendredi, j'ai vu se profiler[...]

J'aime le mois de Juin ! En général, il est synonyme de début d'été. Un air de vacances flotte au-dessus des têtes, s'insinue dans les moindres recoins des[...]

. Nous voilà au début d'une nouvelle année qui, je l'espère, sera agréable pour chacun d'entre nous ... Mais revenons un peu sur les derniers jours de 2010,[...]

Nombre de personnes - + 120 g de griotte surgelées 100 g de pistache non salées 180 g de chocolat blanc 50 g de chocolat noir dessert 25 cl de crème fleurette[...]

On vient d'arriver en été et je vous parle encore de Noël ! Décidément, je suis incorrigible ! Enfin, je vous parle de juste après Noël ... C'est mieux, non ?[...]