Divers avec spaghetti

Aujourd'hui, on se fait plaisir ! un gros plaisir gourmand un truc de ouf ! au diable les régimes et les calcules de calories on veut du régressif, du qui[...]

Ingrédients: Des spaghettis 1 boite de foies de volaille 1 belle échalote Un peu de beurre Sel, poivre, thym et persil Vinaigre Balsamique, plus réduction[...]

Je suis de retour, momentanément, à la maison et je me suis dit qu'il fallait absolument que je vous parle de notre repas au restaurant Auguste à Sherbrooke![...]

Dans les jours prochains, tous les regards vont être tournés vers Rome, et plutôt vers le Vatican, pour l'élection du nouveau pape. J'ai donc choisi de vous[...]

Les vacances, c'est comme les recettes : pour les réussir, il vaut mieux être organisé. Avant mon départ, j'avais donc dressé une liste des restaurants et[...]

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]

Pour l'aspect pratique, voici l'index récapitulatif des quelques recettes qui composent ce blog. Il commençait (très sérieusement) à manquer ... Vous pourrez[...]

English translation Je poursuis mon exploration de ma bibliothèque culinaire. ( voir 1er volet ) Les livres que j’aimerais partager avec d’autres amateurs[...]

plutôt salé plutôt sucré *** *   - Entrées, salades, apéro, verrines, accompagnement – mais on en fait ce qu’on veut, ‘tout se mélange dans le corps’, comme[...]

Quoi de mieux pour fêter Halloween qu'une tarte à la citrouille? Une tarte à l'effigie du roi des citrouilles ! Cette année pour célébrer la fête des monstres[...]

C   e week-end passé en Franche-Comté pour cette «  Seconde rencontre des cuisiniers sauvages  » fut vraiment agréable.   L’occasion de mettre des visages sur[...]

            Voilà bien deux mois qu'on est pris dans un tourbillon d'événements, aux niveaux national et international. Je reste, pour la Tunisie, optimiste[...]

Me voilà de retour, de retour d'un voyage bien  sympathique , où j'en ai pris plein les yeux, plein les papilles et il me semblait inimaginable de ne pas[...]

Donc voilà j'ai été taguée par Mili donc je vais l'honorer en y participant de bon gré! (oui oui c'est beau quand je parle!) Voici les règles : 1. Vous devez[...]