Divers avec levure

Je suis dans une période culinaire belge. Après la carbonnade, j'ai eu envie de spéculoos. Bonnes nouvelles pour les allergiques et les intolérantes[...]

L'Hiver avec un grand H, s'invite sur les tables du réveillon ! Avec un glaçage blanc, des sapins en 3 dimensions et tous les personnages de l'imaginaire de[...]

Préparation : 20mn - Cuisson : 1hr - Difficulté : Facile Ingrédients : - 170gr de beurre - 100gr de chocolat au lait - 150gr de sucre - 1 pincée de sel - 3[...]

Caviar Sturia Primeur en gelée de pomme verte. OEuf de caille, choux-fleur, spaghetti croquants et shiso Par Philippe Etchebest Hostellerie de Plaisance,[...]

S'il est une douceur américaine dont je raffole, outre le cheesecake, que j'essaie encore de sublimer dans ma petite cuisine, c'est bien le carrot cake. Entre[...]

Cette année, je me suis décidée à réaliser à la maison cette douceur finlandaise, connue aussi en Suède sous le nom de semla , que l'on mange[...]

Les fraises reviennent... la chantilly aussi ! Et quoi de meilleur en dessert que de bonnes fraises accompagnées de chantilly ou de crème fouettée ? et bien[...]

La veille j’avais préparé un pain d’épices sans savoir ce que j’allais en faire. Le lendemain j’ai réalisé ce dessert très gourmand pour 6 personnes : Voici[...]

Une fois de plus j'ai été séduite par une recette de Yotam Ottolenghi qu'on ne présente plus. Sur le blog, vous trouvez des recettes sucrées comme salées de ce[...]

 Le potimarron est de saison. Mais le potimarron, ou la citrouille (même si leur goût est différent) c'est pas ma tasse de thé. En soupe, oui, agrémenté d'une[...]

Voici l'intitulé du 1er challenge : "Nous avons tous un plat qui nous remémore notre enfance. Revisitez le, personnalisez le !  Faites nous découvrir votre[...]

Versione italiana più giù Bon, je reconnais que ce gâteau n'a gardé que l'idée de la zuppa inglese (soupe anglaise), qui est justement un gâteau italien,[...]

Ingrédients: 250 g de miel (pour nous du miel de printemps crémeux) 250 g de farine 25 cl de crème fleurette 1 càs jus de citron de citron 1/2 càc de sel 1[...]

Pain d'épice traditionnel ,moulé Recette pour : 8 pers Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn à 150° ( th 5) Il faut : 100 g de lyle 's Golden Syrup ( ou 100[...]

Ingrédients: 150g farine blanche 50g de seigle 35g de fonio 1 pincée de Fleur de sel 1 sachet de levure 200ml de lait (au choix : soja, sarrasin pour son goût[...]

Un délicieux cake salé avec des légumes d'été, pour les petits apéritifs d'été aux chants des cigales ou pour les sorties en plein air... Ingrédients: 100 g[...]

Tu devineras jamais ce qu'il m'est ENCORE arrivé! Il s'en passe des choses dans ma p'tite vie, t'as pas idée! Zi ozeur dé, je suis allée au resto avec mon[...]