Divers avec larges

Bonjour ! A l'approche de Pâques, je vous propose mon menu pour cette fête de famille on va commencer par des oeufs mimosas  et tomates cerises au[...]

 La Cuisine peut s'aborder de différentes manières: conceptuelle (comme Thierry Marx ou Ferran Adrìa, par exemple, avec des recherches quasi scientifiques) ,[...]

J’ai toujours baigné dans la cuisine. Dans la famille on était, jusqu’à ce que je rompe la chaine, dans les métiers de bouche depuis aussi loin que s’enracine[...]

J’ai toujours baigné dans la cuisine. Dans la famille on était, jusqu’à ce que je rompe la chaine, dans les métiers de bouche depuis aussi loin[...]

Festive mais très simple à préparer, cette soupe constitue une entrée chaude appréciée en hiver. La recette initiale emploie une tablette de bouillon. Je n'ai[...]

Faux-mages véganes - John E. Schlimm Quelle jolie couverture que ce Faux-mages véganes, tout de noir vêtu, on peut dire qu'il fait sensation avec ses fromages[...]

Bonjour ! A l'approche de Pâques, je vous propose mon menu pour cette fête de famille on va commencer par des oeufs mimosas et tomates cerises au Philadelphia[...]

Roxie Hart , ça vous rappelle quelque chose ? C'est l'héroïne de la comédie musicale " Chicago " que j'ai vu une dizaine de jours après avoir dîner dans ce[...]

Les petits pois sont de saison, ils sont gourmands, et débordent de vitamine C en ce moment, ils sont riches en énergie, profitons-en. Originaire d'Asie[...]

Depuis bientôt 10 ans, une fois par mois, je participe à un cours de cuisine à L'Amandier de Mougins J'ai eu de fabuleux Chef comme profs, et grace à eux, j'ai[...]

. La semaine dernière, dans mon dernier billet, nous glissions vers l'automne ... Je crois que cette fois-ci, nous y sommes. Pour cette année, promis, je ne[...]

Mais pourquoi ai-je l'art de me mettre dans des situations impossibles ??? Voilà en quelques mots ce que je me suis dit durant toute la semaine dernière en[...]

photo Gato Azul Ouf... je respire un peu! (pour deux secondes, le temps d'écrire ce billet). Il fait doux, voire même il a fait plus chaud cette semaine... un[...]

photo Gato Azul Queues de homard laquées à la hollandaise, têtes de violon et pleurottes Hollandaise Glazed Lobster Tails With Fiddleheads And Oyster[...]

Photo Gato Azul Cranberry-Pecan Wild Rice Pilaf Photo Gato Azul Cranberry Martini GARDEN COOK EVENT click here Here's a recipe for a cranberry-pecan wild rice[...]