Divers avec paprika

Un plat, presque de fêtes mais qui pourtant ne demande pas grand chose et qui fera sensation, assurément! A l'heure du  froid et de l'humidité, on a envie de[...]

Lundi 16 Mai 2016 Bricks à la russe Limonade à la rhubarbe et à la fraise Mardi 17 Mai 2016 Cassoulet revisité, plus light Mercredi 18 Mai 2016 Riz pilaf à la[...]

Depuis une dizaine d'année, nous préparions les langoustes à l'armoricaine avec une recette qui utilisait de grandes quantités de bisque de homard. Puis nous[...]

Calmars, calamars et encornets... plusieurs noms pour désigner un seul et même animal. La nature a créé cet animal, à partir d'un ancêtre qui ressemblait à un[...]

Récapitulatif des recettes : plats de résistance et accompagnements Poulet / Dinde Aiguillettes de poulet à la crème de balsamique Aiguillettes de poulet miel[...]

Caramel Caramel à l'érable Dulce de leche Confiserie variée Coco de Pâques Barres ou bouchées au caramel chocolatées Bouchées au chocolat Bouchées au chocolat[...]

Lundi 16 Mai 2016 Bricks à la russe Limonade à la rhubarbe et à la fraise Mardi 17 Mai 2016 Cassoulet revisité, plus light Mercredi 18 Mai 2016 Riz pilaf à la[...]

Récapitulatif des recettes : plats de résistance et accompagnements Poulet / Dinde Aiguillettes de poulet à la crème de balsamique Aiguillettes de poulet miel[...]

Récapitulatif des recettes : plats de résistance et accompagnements Poulet / Dinde Aiguillettes de poulet à la crème de balsamique Aiguillettes de poulet miel[...]

C'est officiel depuis 2 jours ... la France vient d'obtenir le classement de sa Gastronomie au Patrimoine Mondial par l' UNESCO . Les retombées peuvent être[...]

Il y a deux semaines, j'ai publié une recette de poulet BBQ avec une sauce miel-chipotle . Je m'étais promis de me préparer des côtes levées avec cette sauce.[...]

J'échangeais avec Émilie au sujet de ma recette de riz à la citronnelle, gingembre et mangue qui accompagnerait mes côtes levées. Vous savez, mon irrésistible[...]

Voici (enfin) le dernier volet de la saga hollandaise. J'ai gardé le meilleur pour la fin : les épiceries fines et notamment le fromage hollandais qui est[...]

Du soleil, de la visite et ces délicieuses côtes levées... Vive l'été! Côtes levées de Kansas city Ingrédients: Sel à frotter: 2 carrés de côtes levées de 1,4[...]

Ce matin, je vous fais juste une petite visite éclaire puisque je dois aller dormir quelques heures. C'est fait, je suis en congé de fin de semaine! D'autres[...]

J'essaie tant bien que mal, de ne plus publier la fin de semaine, pas que je n'aime pas blogger mais bien parce que j'aime trop en fait;) Et là me voilà encore[...]

- 12 à 16 pilons de poulet Pour le rub: - 1/4 de tasse de sel à marinade ou sel Kasher - 1/4 de tasse de cassonade - 1/4 de tasse de flocons d'érable - 1/2 c.[...]