Divers avec baies

Le menu VG de cette semaine est présenté par une invitée dans la Team, elle s'appelle Chelbel, auteure du blog Saveurs Veg’Ethic et vous présente son[...]

30 portions 2½ kg Coquillettes 1½ l Lait 80 g Farine 80 g Beurre Sel et poivre Ciboulette ciselée 200 g Bleu Cuire "al denté" les cornettes dans une[...]

Pour la viande : - 400 g de boeuf haché - 1 oignon haché - 1 oeuf - sel - poivre noir - cannelle - persil Pour les endives : - 1 kg d' endives - 2 carottes[...]

1 pâte feuilletée 1/2 St Agur 6 tranches de St Nectaire 100 g de gruyère râpé 50 g de beurre 3 c.à soupe de farine 1/4 de lait 1 jaune d’œuf sel, poivre (5[...]

En crudités du céleri rave mayonnaise vegan ( une mesure de lait de soja pour une mesure d'huile neutre à même température et un peu de jus de citron ou[...]

Filet de sabre roulé poché sauce chaude à la moutarde câpres et citron Parmi mes poissons préférès : Le sabre, fin et délicat ! Un filet de sabre roulé, poché[...]

Aujourd'hui c'est Mardi-Gras... J'aurais normalement dû vous proposer des beignets, des gaufres ..oui mais c'est un jour de travail...et je n'ai pas eu le[...]

Apéro A boire Frappé glacé melon & ananas Gaspacho Gaspacho de tomates Potage safrané Soupe froide de concombre Soupe glacée carotte, ananas & cumin[...]

Accras de Morue Faux accras (purée de pommes de terre et brandade de morue) Ail mariné Amuses Bouches au Chèvre et Noisettes Bagels Ballotines de Volailles et[...]

Retrouver l' INDEX des recettes SALEES en images ICI & l' INDEX des recettes SUCREES en images ICI Accras de Morue (Faux) Accras, purée de pomme de terre[...]

Nombre de personnes - + 800 g de sole 2 poires 150 g de riz 30 cl de lait 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de[...]

Nombre de - + J'ajoute à ma liste de courses Préparation imprimer temps total : Etape 1 ANETH : Viandes : Rotis de veau et de porc. Poissons et fruits de mer[...]