Divers avec larges

Ma maman est infirmière et vous le savez bien puisque nous avions réalisé un super gâteau à 4 mains il y a maintenant quelques années. Le mois dernier, elle a[...]

Cet entremet était bien sûr réalisé pour Noël, finalement j'ai eu le temps de faire quelque chose, et ce n'était pas une bûche traditionnelle. On pourrait[...]

Ingrédients: pour la génoise: 3 oeufs 100 gr. sucre semoule 70 gr. maïzena 30 gr. fécule pour la crème pâtissière: 200 gr. lait 100 gr. crème fraîche 75 gr.[...]

Ingrédients: pour la génoise au cacao (de Luca Montersino ): 185 gr. oeufs 130 gr. sucre semoule 50 gr. maïzena 35 gr. fécule 40 gr. farine de riz très fine[...]

Aujourd'hui je participe au tour 209 by  Un Tour en Cuisine . Pour ce tour je dois piocher une recette chez Soleil18 auteure du blog Maryse et Cocotte   et[...]

Cette recette a été réalisée afin de pouvoir participer au concours "Meilleur dessert bio" organisé par Greenweez , boutique d'alimentation bio . Donc non, ce[...]

Noémie a eu un an mardi dernier. 1 an... Déjà ! Nous avons donc fait une méga fiesta hier avec la famille et les amis. Et comme je veux le meilleur pour ma[...]

Cette semaine, je vous promets du sucre, du sucre et encore du sucre ! On continue donc avec le second gâteau d'anniversaire de Noémie : un gâteau damier[...]

Quand on m'offre du nougat, il est généralement plutôt blanc, plutôt solide avec des amandes croquantes dedans, un bon goût de miel et parfois emballé dans un[...]

Janvier, c'est le mois des voeux, des bonnes résolutions et de la galette! Commençons par les voeux: que 2018 soit remplie de bonheur et de gourmandises,[...]

Eh oui, moi aussi je vais maintenant participer aux Daring Bakers' Challenge!  J'étais super impatiente de découvrir quel serait le challenge de janvier et[...]

Je vous mentirez pas en vous disant que ce gâteau se prépare en un claquement de doigts, il n'est pas compliqué, mais un peu long à cause de l'attente entre[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pour réaliser le nid de Pâques 15 g de beurre allégé (beurrer) 1 l d'eau (bain-marie) 420 g d'oeufs[...]

Après une petite phase de slow-blogging, je reviens avec une recette qui déchire, ouais je me la pète un peu, mais je l'ai testé plusieurs fois, pour être sûre[...]

Ingrédients 2 L de lait entier 1 kg de sucre semoule ou cristal 1 gousse de vanille Préparation Verser le lait dans une casserole bien large. Ajouter le sucre,[...]

Pour la pâte sucrée : 28 g de poudre d’amandes 52 g de fécule 182 g de farine T55 1 g de sel fin 89 g de sucre glace 95 g de beurre 52 g d’œufs Pour la[...]

Au début je voulais faire un gâteau renversé puis je me suis dit que je préférais l'ananas frais. J'ai donc opté pour ce gâteau qui a la particularité (un peu[...]

La fougasse est l'emblème des cuisinières et cuisiniers génois; elle se déguste soit le matin au petit déjeûner avec le cappuccino, soit l'après midi pour le[...]

Clic to scroll to english version Ma mère m’annonce qu’ils ne seront pas là demain soir, parce qu’ils vont dîner chez des amis. Ca commence toujours comme ça.[...]