Divers avec olive

La fougasse est l'emblème des cuisinières et cuisiniers génois; elle se déguste soit le matin au petit déjeûner avec le cappuccino, soit l'après midi pour le[...]

Je me suis levée en me disant que j'allais nettoyer le congélateur ???? . J'l'ai ouvert, j'l'ai refermé et je suis retournée me coucher remettre en sommeil mes[...]

Versione italiana più giù Bon, je reconnais que ce gâteau n'a gardé que l'idée de la zuppa inglese (soupe anglaise), qui est justement un gâteau italien,[...]

Il y'a deux semaine, j'étais à Paris pour une weekend "retrouvailles" entre copines...c'etait vraiment très chouette et cela m'a permis, par la même occasion,[...]

Vous n'imaginez pas la petite fierté de pouvoir enfin vous présenter ce livre ! Des mois passés dans la farine à tester sans fin des recettes gourmandes, à[...]

Je n'aime pas trop le poivron, mais cette recette sur le blog de ERYN m'avait tapé dans l'oeil ! J'ai testé et je n'ai pas été déçu ! Une belle recette[...]

Voici de délicieuses bouchées apéritives aux carottes  qui font leur p'tit effet sur la table... Ingrédients 300 g de purée de carottes 75 g de farine mix[...]

Après une escapade sur le Vieux-Port, retour en cuisine avec une bonne recette provençale de saison : la soupe au pistou ! Une soupe chaude en été pourquoi pas[...]

Toujours en quête de trouver un bon moyen d’écouler les carottes de mes paniers bio, je suis tombée sur cette recette assez originale du blog Cuisine Saine .[...]

Je vous présente mon deuxième gâteau d'Halloween, même base que la charlotte ( un bavarois au potiron) mais cette fois un peu plus fun! Une recette de biscuit[...]

Pour les fêtes, j'ai décidé de revisiter le fameux trio Italien Tomate - Mozzarella - Basilic. Il faut dire que le concours Saclà sur le thème du Pesto  l'Ail[...]

Le brocoli, comme vous le savez sans doute, fait partie des légumes considérés comme champions parmi les aliments qui nous protégeraient de certains cancers,[...]

Recette pour une volute sicilienne ou pane siciliano: 450gr de semoule fine 115gr de farine blanche 10gr de sel 20gr de levure fraîche 360ml d'eau 30ml[...]

Épaississants : gélatine, agar-agar, fécule... Cet article me trottinait dans la tête depuis longtemps. D'abord les gélifiants ou épaississants m'ont toujours[...]