Divers avec tomate

Ce ragoût de bœuf, fruit d’une improvisation, s’est avéré tellement délicieux que j’ai décidé de le proposer sur mon blog. Conséquences : les mesures[...]

Une soupe illico presto si vous arrivez transi du boulot et désirez souper sans tracas et surtout vous réchauffer au plus vite. Le bon vieux presto, tout laid,[...]

J’ai cueilli de belles tomates bien rouges, utilisation immédiate d’une façon simple et rapide mais néanmoins goûteuse.  Voici ma recette : Tomates farcies à[...]

J’avais acheté de magnifiques jarrets de veau de lait très épais. Voici ma version cuisinée. Pour 4 personnes : 1200kg de jarrets très épais 4 échalotes[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Lavage 10 g de vinaigre Préparation 1 Velouté de tomates et de chou - 1.1 Préparons les tomates... Laver,[...]

Cette recette a été faite pour la venue de mes enfants. Encore et toujours des aubergines dans mon jardin. J’avais 500 g de bœuf bio dans mon frigo. J’ai donc[...]

Une recette d'été avec ce gaspacho aux beaux et bons légumes verts bio de saison.. Une entrée rafraîchissante et pleine de vitamines! Ingrédients pour 1 litre[...]

J’avais fait encore une bonne cueillette de fleurs de courgettes, comment les utiliser ?  Une bonne idée est arrivée brutalement dans ma petite tête. Pour un[...]

J’avais vu cette présentation de champignon sur un magazine et j'ai décidé de le garnir avec du lapin. Nous aimons beaucoup cette viande moelleuse et maigre[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Sauce tomate aux herbes 40 g d'huile d'olive 80 g d'oignon 10 g d'ail 1 g de thym 1 g de ciboulette 2 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Préchauffer le gril Cuisson 5 à 10 minutes Préparation 1 Crème de tomates et haricots verts - 1.1 Éplucher[...]