Divers avec farine

Ahh la cuisine italienne, toute une passion ! Tout en continuant d'explorer mon livre "My Little Italy" de Laura Zavan et de profiter de mes vacances, je[...]

Avant de vous parler et vous montrer ce que l'on mange au Caffe Dei Cioppi dans le nouveau triangle d’or du 11ème arrondissement, je vous présente son dessert[...]

Je n’ai même pas eu besoin d’ouvrir le livre À la bonne franquette pour tomber sous le charme de ce recueil gourmand où 120 chefs québécois dévoilent leurs[...]

Bon, cette semaine, dans la blogosphère, il n’y en a presque seulement pour Jean-François Plante, qui vient de sortir un deuxième livre de cuisine, nommé «[...]

Cela faisait un moment que le livre Vegan Family Favorites me tentait. Je le voyais en présentation sur divers blogs américains dont le fameux Vegan Lunch Box[...]

Bonjour, Un dessert parfumé grâce à la confruiture de mon partenaire ST DALFOUR dont je vous ai parlé dans un message: ST DALFOUR . Si vous voulez voir les[...]

Roma (comme toutes les villes italiennes) ça se mange et ça se boit !  (Il faut en effet admettre qu'en terme de gastronomie, les italiens ont un peu l"art de[...]

Les pâtes, c'est délicieux ; et les pâtes fraîches, c'est encore mieux !!! Ce billet s'adresse à tous ceux qui ont envie de se lancer dans la confection des[...]

Cela faisait un moment que le livre Vegan Family Favorites me tentait. Je le voyais en présentation sur divers blogs américains dont le fameux Vegan Lunch Box[...]

Bonjour les amoureux de la cuisine (et accessoirement de votre copain/copine haha). Voila un petit repas idéal pour la Saint valentin qui approche à grand pas,[...]

Je ne sais pas si vous êtes du type sauce blanche, mais cette sauce a vraiment de quoi vous impressionner. Une sauce alfredo, c'est pas mal crème, beurre et[...]

Recettes de Ligurie. Pesto au basilic Je continue mon petit tour le long de la botte avec mes propositions de recettes régionales italiennes . Aujourd'hui[...]

Après ma tresse sucrée: Strüdel tresse pomme-poire je vous propose cette fois une recette salée ..... Le pesto est une préparation culinaire ligure (nord-ouest[...]

- 500 g de farine (bio, c'est bien, type 55, mais n'hésitez pas à jouer avec les différents types de farines, semi-complète par exemple) - 5 oeufs (pareil,[...]

Filets d'aiglefin à la poêlée de légumes : - 4 filets d' aiglefin de 180 g ( 6 oz) chacun - 1/2 tasse (125 ml) de farine - 3 cuillères à soupe (45 ml) de[...]

Nissa! Nice! Nizza! Le charme de la French Riviera Tout y est bleu, bleu , bleu...et jaune, jaune , jaune! La mer, le ciel, les vélos, les chaises ;-).... et[...]