Divers avec anis

Quand j’ai commencé à penser sérieusement à ce blog, j’ai réfléchi longuement au petit nom que j’allais lui donner. Faisant preuve d’une imagination[...]

C'est cette fois en Andalousie que je vous emmène pour mon nouveau "voyage culinaire". Comme vous le savez, c'est l'un des centres de la gastronomie[...]

Voici les "Mkharkas" ou "Chebbakias" suivant les régions où on les trouve. Cela doit avoir encore d'autres noms. Je suis souvent passé devant ces petites[...]

Les numéros d'été des magasines féminins abordent des sujets bien légers,  "SEA SEX AND SUN" "UN ETE 100% PLAISIR"  titre le Marie Claire D'août . Et les[...]

Dans un peu plus d'un mois et demi, ce sera la fête des pères... Si vous avez un papa qui aime goûter au résultat de vos expériences culinaires et/ou qui aime[...]

A l'occasion de sa réouverture prévue le 6 Juin, le Ciel de Paris , célèbre restaurant situé en haut de la Tour Montparnasse, défie les blogueurs de réaliser[...]

La Zarzuela no es solamente un teatro musical... tambien es un guiso de pescado muy sabroso y, al final, muy facil de hacer. Al prinicipio, este era el plato[...]

On adore ! c'est pas compliqué  et je les réussis mieux que les gnocchi à la pomme de terre  plat principal courant à Nice   se sert aussi avec des saucisses[...]

Jeudi,j'ai eu la chance de partir la journée à Marseille pour le salon du chocolat en compagnie de Corine . Nous avons rencontré Gaëlle Vernet,chef de produit[...]

Voilà une petite recette toute simple avec un petit quelque chose en plus... On connait tous la tarte aux pommes, rien de révolutionnaire, mais de petits[...]

  Versione italiana più giù  Vu que c'est la semaine du Salon du Chocolat (jusqu'au 24 octobre), il fallait bien un dessert pur chocolat ! Je vous conseille[...]

Début juin, Jonathan m'a delimité un jardin à côté de la maison. Il a scié de longs morceaux de bois et acheté du terreau de qualité pour que je puisse enfin[...]

Dédions-la à Saturne, même s’il est un peu tard pour célébrer les saturnales, cette couronne des rois en forme de soleil qui célébrait autrefois l’égalité des[...]

Un excellent pâté de campagne simple et tellement meilleur  quand il est fait maison ! Je l'ai réalisé version pâté en croûte mais vous pouvez le faire[...]

Je voulais absolument participer au KKVKVK 31 sur le thème des glaces car j’en suis une grande fan, KKVKVK organisé par la dernière gagnante, Trinidad et son[...]

Pour la meringue : 100 g blancs d’œufs 100 g sucre semoule 100 g sucre glace Pour le sorbet yaourt : 133 g eau 133 g sucre 333 g yaourt nature Pour la[...]

Nombre de fougasses - + 500 g de farine de blé fluide 2 sachets de levure de boulangerie lyophilisée 100 g de sucre 6 cuillères à soupe de Huile d'olive 2[...]

Demain, c'est Mardi Gras ! Déguisements et beignets de rigueur !  Donc voici une recette de beignets typiquement sardes, plus exactement, "sassaresi", puisque[...]