Divers avec basilic

Dans la région de Montréal, le premier gel au sol aura lieu autour du 7 octobre. Qui dit gel au sol, dit disparition des tomates des champs qui poussent en[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Sauce tomate aux olives 30 g d'huile d'olive 100 g de lard fumés 150 g d' échalotes 1 kg de tomates 60 g d'[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour le plat à gratin 10 g d'huile d'olive Préparation 1 Fille de Franck SYX et Armelle, hypnotiseur.com[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Cuisson de la palombe 250 g de palombes 30 g de beurre allégé 0,5 g de poivre du moulin 1 g de sel 1 g de[...]

Nombre de personne - + 1 paquet de nouilles chinoises toute prête goût épicé (vous savez, ces trucs carrés multicolors, avec des sachets d'épices et des[...]

Nombre de feuilletés - + plaque de pâte feuilletée (de taille variable selon le diamètre voulu pour les feuilletés) 2 tomates Basilic frais bûche de fromage[...]

Nombre de personnes - + 400 g de courgette de même taille 600 g de pomme de terre de même calibre 50 g de échalote 1 gousse de ail 40 g de beurre 25 cl de[...]

Quelques jours en Normandie. Retrouver le bonheur de la campagne. Ouvrir les fenêtres qui donnent sur des champs, respirer le bon air pur, sentir l'odeur du[...]

La soupe froide est l'entrée d'été par excellence. Ici, j'ai réalisé une soupe froide de courgette, en faisant tout simplement cuire la soupe avant de la[...]

- 3 aubergines - 200 g de ricotta - 6 tranches de jambon cru - un bouquet de basilic frais (ou du basilic surgelé) - 6 tomates confites à l'huile d'olive -[...]

J'ai fait ces hamburgers il y a environ 2 semaines. Pas mauvais du tout! Et j'aime l'idée d'un ketchup maison comme condiment. A refaire assurément! J'ai servi[...]

Pour la raviole de jus de fraise : 200 g de fraises surgelées 2 g d'agar-agar 10 g de miel Pour le crémeux shiso (ou basilic) : 190 g de crème liquide 190 g[...]

Voilà j'ai beaucoup travaillé et je pense que toutes les photos ont repris leur place ; j'espère ne pas avoir à renouveler cette expérience. Voici aujourd'hui[...]

6 personnes, 4 pp ou flexip. 7 courgettes vertes moyennes 2 poivrons jaunes 2 poivrons rouges 2 bottes de basilic 200 g de ricotta 50 g de fromage de brebis[...]

Je ne sais pas vous mais moi je me régale depuis quelques semaines de fraises et framboises. Souvent tel quel. Natures. Sans fioriture ni sucre ajouté. ([...]

4 yaourts natures 150 g de fromage de chèvre frais 2 tomates 1 courgette 1 poivron jaune 1 oignon le jus d’un citron vert 2 c. à soupe d’huile de colza[...]

Nombre de personnes - + 1 aubergine 1 courgette 4 tranches de lard fumé 1 boule de mozzarella Tomate séchée Basilic Huile d'olive J'ajoute à ma liste de[...]

Je suis peu présente sur mon blog ces derniers mois et je m'en excuse. Mon travail me prends énormément de temps. Je suis très peu chez moi et quand j'y suis,[...]