Divers avec gingembre

Pour la sauce Teriyaki : 10 CaS de sauce de soja 5 CaS de mirin 1,5 CaS de sucre semoule 2 pavés de saumon (2 ou 3) 1 cm de gingembre (1 cm à 2cm) 1 CaC de[...]

Le fameux poulet du dimanche ! un poulet délicieusement parfumé sublimement croustillant, plein d'un bon jus que vous pourrez utiliser pour mettre dans le[...]

Quoi de mieux que de se faire plaisir tout en faisant attention à son alimentation, je vous propose pour le billet du jour une soupe parfumée et rassasiante[...]

Nombre de personnes - + 16 biscuits à la cuillère 150 g de coulis de framboises surgelé 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de gingembre en poudre 1/2 l de[...]

1) Magret de canard à la mandarine caramélisée - 1 magret de canard - 2 c à café de miel liquide - 25 ml de vinaigre balsamique - 1 c à soupe de sauce soja -[...]

J'ai de nombreux souvenirs concernant les vacances à Royan près de mes grands-parents. La route de la Normandie à la Charente, l'arrivée, la plage, la pêche,[...]

Je voulais absolument participer au KKVKVK 31 sur le thème des glaces car j’en suis une grande fan, KKVKVK organisé par la dernière gagnante, Trinidad et son[...]

Douceur de Noël – Christmas’ sweetened On est déjà presque au mois de novembre, les mois défilent et Noël vas arriver sans qu’on ne[...]

Comme chaque année, je suis bien décidée à profiter de l'été jusqu'au bout: une sorte de résistance devant les diktats de la rentrée :-) y compris dans mes[...]

- 400 ml de crème liquide - 1.5 gousses de vanille - 1 citron vert - 5 jaunes d' oeufs - 3 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à café de gingembre en[...]

Au départ cette recette est vouée aux côtes levées. Je l'ai prise Au palais gourmand chez Isabelle, une vraie accro aux côtes levées. La recette d'origine[...]

Je pense avoir compris pourquoi je cuisine rarement des canards entiers, parce qu’ils ne cuisent pas également. Et puis, c’est tellement moins[...]

Canard rôti aux épices Vous allez vous régaler avec ce canard rôti aux épices , une superbe idée pour les fêtes ou un dimanche et surtout une recette très[...]

Les sushis, ca semble toujours compliqué, disais-je ... Mais ça, c'était avant ! Comme vous le savez, j'aime réaliser par moi-même. Okay, mais des fois, j'ai[...]

Toujours pour mes paniers gourmands, deux bonnes recettes de truffes qui viennent de Jasmine . Les gens qui ont déjà eu la chance de recevoir leur panier ont[...]

Un vrai délice, une viande moelleuse, parfumée, croustillante à l'extérieur, fondante à l'intérieur! C'est une Grande Cuillère qui m'a vivement demandé la[...]

Bruges : le béguinage Bruges : les canaux Michele Barrière, journaliste à Régal fait des aliments, des personnages de l’Histoire. Elle réalise de grands repas[...]

- 2 courgettes - 2 carottes - 3 fonds d'artichaut - 150 g de petits pois - 1 boite de champignons - 2 blancs de poulet - Quelques olives noires dénoyautées -[...]

Pour une galette qui convient pour environ 6 personnes : - 2 pâtes feuilletées - un jaune d'oeuf - 3 pommes bio - 10 cl d'eau - cannelle - gingembre[...]

- 1/2 litre de lait - 50 g de sucre en poudre - 1 cuillère à café d'extrait de vanille - 60 g de semoule de blé - 500 g de raisins blancs frais - 3 cm de[...]

Cette chouette idée de faire sauter les cuisses de grenouille leur convient fort bien, me suis-je dit, en observant les gambettes de ces grandes sauteuses. En[...]

J'ai un problème avec les photos de recettes salées : elle ne sont jamais vraiment belles. Enfin, moi perso, elles ne me satisfont pas. Mais je sais pourquoi.[...]

Je rentre d'un voyage extraordinaire en Thaïlande, alors bien évidemment, la recette qui suit est thaïlandaise. Quel merveilleux pays! Franchement, je n'étais[...]

Dès la première moule dégustée, mon goûteur a été conquis, « c’est dé-li-cieux,» a-t-il dit en séparant les syllabes. Il n’avait pas[...]

J'ai eu beau retourner les pages de mon cahier de recettes dans tous les sens. Plus une. Rien. Pas la moindre petite idée qui traînait dans un coin. Même pas[...]

De beaux pavés de saumon sauvages à cuisiner .... Qu'en faire avec la canicule qui c'était installée juste le lendemain de mon achat. Pas très envie de mettre[...]

- 3 escalopes (filets) de poulet - 15 cl de bouillon de volaille (1 cube) - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 pomme - 1/2 ananas (ou 2/3 boîte d'ananas en[...]

4 tartines de pain complet lentilles vertes (pour deux personnes) 2 cuillères à café de pâte de curry (grosses cuillères, lien sur le blog!) 1 oignon 1[...]

Cette recette de filet mignon m’a tout d’abord fait de l’œil sur Instagram il y a quelques semaines: J’ai donc mis de côté cette[...]

Hier, 16 h 30, je ne savais absolument pas quoi faire pour le souper. C'est en faisant une recherche avec deux ingrédients que je suis tombée sur cette[...]

Voilà une petite recette toute simple avec un petit quelque chose en plus... On connait tous la tarte aux pommes, rien de révolutionnaire, mais de petits[...]

Il y a plusieurs mois, j’avais acheté du sucre à confiture. Ne me demandez pas pourquoi, je ne sais pas. Je pense qu’on peut réussir d’excellentes confitures[...]