Divers avec volaille

24 pruneaux d’Agen dénoyautés 700 g de foie gras de canard frais cru 20 cl de bouillon de volaille 10 cl de vin blanc (type Sauternes) 2 cl de vinaigre de vin[...]

Bouchées de foies de volaille, bacon et pruneaux Temps de préparation et cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 8 bouchées)  : 4 à 5 foies de volaille 8[...]

Je ne cuisine pas très souvent du canard , mais l'opportunité d'acheter cette canette m'a séduite pour essayer une recette bien parfumée pour les fêtes par[...]

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]

Pour l'aspect pratique, voici l'index récapitulatif des quelques recettes qui composent ce blog. Il commençait (très sérieusement) à manquer ... Vous pourrez[...]

Voici un plat réalisé pour la venue de mes enfants. J’avais une poule faisane offerte par mon amie dont le mari est chasseur. Je l’ai complètement désossée :[...]

Réveillon en Bretagne chez mes parents, le moment idéal pour mettre en valeur des produits du jardin. Les pommes triées par mon père et les marrons préparés[...]

Et oui, depuis longtemps je suis les KKVKVK (KiKiVeutKiVientKuisiner), initalement crée par Manue le 8 novembre 2005 , mais n'ayant pas de blog avant cette[...]

La semaine dernière, j'ai poursuivi mes efforts pour me remettre à la cuisine et nous avons repris des menus "plus normaux", avec moins de desserts . Nous[...]

Papillote de volaille: *fromage blanc + moutarde en grains *sauge + miel *pommes de terre + safran *sauce *soja + gingembre + graines de sésame *tomates +[...]

Un soir où j'étais sans ma soeur, (elle était partie chez une amie.Tralalalalère !) avec mon père et ma mère nous sommes allés au 37. Comme Gill côté bistro[...]

Muffins d'automne de Céréales Gourmandes au potiron   Pour 6 personnes Préparation : 15 min. Cuisson : 20 à 25 min.   Votre marché : -           120 g de[...]

Voici, une première invention culinaire. Là, j'ai voulu faire un plat qui ressemblait à la fois à un tajine et aussi au couscous, d'où le titre. (D'ailleurs,[...]

Voici, une première invention culinaire. Là, j'ai voulu faire un plat qui ressemblait à la fois à un tajine et aussi au couscous, d'où le titre. (D'ailleurs,[...]

Lundi 2 Novembre 2015 Pâtes sauce provençale Mardi 3 Novembre 2015 Steaks avec une croûte au café et frites Mercredi 4 Novembre 2015 Pierrade et pommes de[...]