Divers avec reinettes

Chutney rhubarbe et pomme Versione italiana più giù  Deuxième épisode avec la cuisine indienne. Impossible de ne pas penser aux chutneys , ces sauces à base[...]

Crumble aux fruits rouges   En hiver les fruits rouges nous manquent, solution : les surgelés! En crumble c'est parfait... A déguster tiède ou froide, cette[...]

C’est la chandeleur et comme toujours je me décide au dernier moment pour réaliser un dessert. Celui-ci est facile à réaliser et très gourmand. Il a été fait[...]

Ingrédients: 550 gr. farine 50 gr. oeufs 10 gr. sel 200 gr. beurre 100 gr. eau 100 gr. sucre semoule 1 kg. pommes "reinettes" 100 gr. sucre semoule cannelle[...]

. J'ai longuement réfléchi aprés avoir découvert le thème du kkv 13 choisi par Lilo.... J'avais trouvé des tas d'idées que je jugeais assez originales et puis[...]

Ptit Suisse dirait : La gelée ? Jamais avec le fromage! Nous sommes donc confrontés à un petit problème conjugal ;)  Pour moi, un peu de gelée sur un chèvre[...]

Versione italiana più giù Petit retour sur la cuisine italienne, tendance végétale et pleine de secrets. Vous avez bien compris, c'est un gâteau... mais avec[...]

Versione italiana più giù Délicat, léger et parfumé...juste avec des pommes et de la cardamome. Non ce n'est pas du beurre, ni en réalité le vrai apple butter[...]

Aujourd'hui, je vous avait préparé cette jolie et délicieuse  tarte aux pommes que nous aimons beaucoup en cette saison. Une recette déjà publiée sur ce blog.[...]

CORNETS " FRUITS D’AUTOMNE ÉPICÉS " A LA MOUSSE CARAMEL BEURRE SALE Un dessert de saison aux pommes, poires et coings, compotés dans un sirop aux épices,[...]

Nombre de personnes - + 250 g de boudin noir à l'oignon (ou nature) 3 pommes reinettes ou golden 1 citron 20 g de beurre J'ajoute à ma liste de courses[...]

6 tranches de pain d'épices 3 pommes (reinette ou golden) 1/4 l de glace à la vanille 60 g de sucre en poudre 30 g de noisettes décortiquées 1/2 c. à café de[...]

Nombre de personnes - + 6 pommes reinettes 1/2 citron 200 g de sucre blanc ou roux 125 g de beurre coupé en petits morceaux + 10 g de beurre 75 g de farine 50[...]

En étant Limousine d'adoption et fille de Normand , il y a une chose à côté de laquelle je ne pouvais pas passer : l'amour des pommes ! Aussi loin que je me[...]

Voilà, le père noël est passé... Le sapin qui faisait un peu triste mine a été déshabillé de ses guirlandes et décorations ce matin ; les cadeaux reçus sont[...]

Le dessert d'aujourd'hui est léger et gourmand: léger parce-que la météo nous pousse vers les plats principaux plus réconfortants (donc plus riches!), et[...]

Après avoir réaliser une crème au caramel d'après la recette de C. Felder (par ici ), il me restait des blancs d’œufs. Je me suis alors lancée dans des[...]

Encore un dimanche d'automne pour ce 15 juillet, à la fois pluvieux et ensoleillé, venté et doux. L'envie de se réfugier chez des amis autour d'un bon repas,[...]