Divers avec sumac

Cet été, j'ai réalisé un de mes rêves: aller en Israël. Des années que je voulais visiter ce pays. Je suis fasciné par sa cuisine et sa culture. Je n'ai pas[...]

- Un paquet de galettes de riz - Un paquet de vermicelles de riz - 2 cuillères à soupe d'huile de soja - gingembre frais (merci Wiss) - Oignons émincés(200 g)[...]

plutôt salé plutôt sucré *** *   - Entrées, salades, apéro, verrines, accompagnement – mais on en fait ce qu’on veut, ‘tout se mélange dans le corps’, comme[...]

2 aubergines (piquées avec des graines de coriandre et des morceaux de gingembre) 2 tomates Roma 1 bulbe d'ail 1 piment long (fort) ... ..."brûlent" sur le[...]

Recette légère ..  oui c'est léger ! vous en doutez ?  une soupette , une chantilly pas sucrée mais épicée un petit  oeuf à la coque et quelques pétales de[...]

            Toujours publié en mode automatique, voici le message suivant, j'hiberne en ce moment pour cause de "bébé malade on ne sait pas pourquoi on ne[...]

Ce blog est avant tout mon carnet de recettes perso et il manque cruellement de mes classiques. Je dévore des salades tout l'été et pourtant peu figurent ici.[...]

Hey la gang, Me voici de retour d'un court séjour à Moncton, une ville grandissante au sud de ma province. Ouais. ..Comme certains d'entre vous sachez et se[...]

On embarque direction le Liban avec cette recette de Fatayres aux épinards, avec une pâte légèrement levée et parfumée au sumac. J'ai rajouté un peu de folie à[...]

Recette légère .. oui c'est léger ! vous en doutez ? une bonne soupe , une chantilly pas sucrée mais épicée un petit oeuf à la coque et quelques pétales de[...]

Recette légère .. oui c'est léger ! vous en doutez ? une soupette , une chantilly pas sucrée mais épicée un petit oeuf à la coque et quelques pétales de truffe[...]

On embarque direction le Liban avec cette recette de Fatayres aux épinards, avec une pâte légèrement levée et parfumée au sumac. J'ai rajouté un peu de folie à[...]

2 aubergines (piquées avec des graines de coriandre et des morceaux de gingembre) 2 tomates Roma 1 bulbe d'ail 1 piment long (fort) ... ..."brûlent" sur le BBQ[...]

Sorbet au basilic et au citron vert: - 50 cL d'eau - 1 bouquet de basilic - 100 g de sucre - 1 citron vert - 1 blanc d'oeuf Fenouil en gelée de clémentine au[...]