Divers avec gnocchis

Première expérience pour moi avec les gnocchis. Ils sont excellents et facile à réaliser. Il n'y a que le façonnage qui est un peu plus long mais ça en vaut[...]

Je vous propose de vous lancer dans la confection des gnocchis de pommes de terre qui sont étonnamment facile à faire. Le gnocchi est une pâte courte, roulée[...]

Un autre livre que j'ai reçu à Noël est le dernier de Mario Batali, un chef que j'affectionne beaucoup. C'est le livre des recettes de son restaurant  Babbo  à[...]

Gnocchi de pommes de terre et betterave au pesto Versione italiana più giù Les gnocchi de pommes de terre , à mon avis, ne sont dignes d'être appelés ainsi[...]

Versione italiana più giù Voici notre rendez-vous mensuel sur les bases de la cuisine et pâtisserie (comme le risotto , les meringues...) Pour rester dans le[...]

Un autre livre que j'ai reçu à Noël est le dernier de Mario Batali, un chef que j'affectionne beaucoup. C'est le livre des recettes de son restaurant Babbo à[...]

... De gourmandise, De générosité, De professionnalisme. Il y a un an quasiment jour pour jour, je vous racontais ma découverte du moins médiatique des 3[...]

Pour ponctuer votre été, et parce que la canicule qui sévit dans la plus grande partie du territoire français actuellement encourage à rester traîner à la[...]

Voilà, ça y est, on est en mai, le déconfinement commence ... Enfin le droit d'aller traîner ... sans nous arrêter sur la plage, quand même (!) le long du bord[...]

Eh bien dites-moi, l'année a vraiment passé vite. J'ouvre ce matin mon blog et je vois que mon dernier billet vous relatait ... Noël dernier ! La honte[...]