Divers avec crabe

Jean-Paul Grappe a eu une carrière longue et prolifique. Il a été, entre autres, chef d'établissements réputés et propriétaire de plusieurs grands[...]

En ce lundi de Pentecôte, j'ai respecté la tradition à la lettre! J'ai mangé des crabes... que je n'ai pas cuisinés. Ils sont meilleurs comme ça! Sisi. En[...]

CrabCakes de Geneviève Everell Une petite recette faite à l'émission Ricardo du 7 novembre dernier et qui provient d'un petit brin de femme que j'admire[...]

De retour de mon voyage de Boston !! Oh boy, méchant trip de bouffe ! Boston est une ville superbe quoique petite. Si vous y allez, prévoyez seulement 48-72h[...]

J'adore recevoir...chic ou à la bonne franquette, ça m'importe peu, ce que j'aime ce sont les rires autour de la table, les enfants qui courent partout et le[...]

Pour l'aspect pratique, voici l'index récapitulatif des quelques recettes qui composent ce blog. Il commençait (très sérieusement) à manquer ... Vous pourrez[...]

Les Moricettes!!! Sans rentrer dans les détails, leurs noms est un riche sujet de plaisanteries à la maison. C'est aussi et surtout, une recette Alsacienne que[...]

Versione italiana più giù Le nom crab cakes bon est évident :-). Les plus connus sont ceux de Maryland . Il existe aux Etats Unis toutes sortes de cakes au[...]

Quelques pointes d'asperges en reste ? Accompagnons le tatin potiron-saumon d'une mousse expresse et goûteuse. Pour quelques nuages vert pâle : - 20 pointes[...]

Rapide et toujours parfait pour un petit dîner rapide ( et sans trop de vaisselle à laver ! ), le cake se jouera version asiatique ce soir ! Pour un moule à[...]

Croque-monsieur, tout un poème ou tout un plat ! J'ai une petite liste de croque-monsieur à me mettre sous la dent en toute occasion et à tout moment de la[...]

- 2 pommes de terre , pelées et râpées, environ 200 g - 1 cuillère à soupe de persil haché - Pincée de sel - 1 oeuf , battu légèrement - 1/2 cuillère à café[...]

Nombre de personnes - + 4 Jaunes d'oeufs 25 cl de crème liquide 160 g de miette de crabe 1 cuillère à café de cognac Cassonade Ciboulette hachée J'ajoute à ma[...]

Je ne connaissais les blinis que de nom, je n’en avais jamais goûté, j’ai pensé que ce serait l’occasion de les essayer avec un reste de[...]

Nombre de personne - + 1 paquet de nouilles chinoises toute prête goût épicé (vous savez, ces trucs carrés multicolors, avec des sachets d'épices et des[...]

Une recette très simple mais qui plaît toujours au plus grand nombre. Ce qui change dans cette recette c'est la mayonnaise au yuzu. On trouve le jus de yuzu[...]

Loin de manquer de goût,cette lasagne fait partie de mes plats préférés.Elle demande certe un peu de préparation,mais pour le résultat qu'on en obtient,elle[...]

Qui n'aime pas les sandwichs ? Si le jambon beurre dit "parisien" reste le sandwich préféré des français,  désormais, il en existe de toutes sortes : chauds[...]

Bonjour, A nouveau une brioche mais avec des composants un peu différents pour celle-ci. Elle nous a bluffés et régalés. Brioche au sucre perlé Pour 10[...]

chair de crabe : 280 g vermicelles de riz Suzi Wan : 180 g lait de coco Suzi Wan : 5 c. à soupe purée de piment Suzi Wan : 1 c. à café Nuöc Nam Suzi Wan : 1[...]

Les festivités de Pâques, et leurs abus de chocolat, de crabes et autres délices sont terminées. Il est l'heure de reprendre le boulot et tes activités de[...]

Maintenant que les chaleurs estivales semblent passées et la pluie de retour, j'étais parti en exploration pour voir si quelques champignons avaient daigné[...]