Divers avec poires

Après une version automnale du café gourmand que j'avais présentée ici , voici la collection "été 2012". Cet automne, la poire était mise à l'honneur de ce[...]

J'ai reçu , il y a quelques semaines déjà, un joli livre La crème de la crème de Stéphanie de Turckheim. Le sous-titre est :80 recettes ultra-gourmandes en 10[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser les crêpes Crêpes à la bière Préparation 1 Crêpes et son mascarpone aux mangoustans et tapioca[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour les verrines 35 g de beurre allégé 15 g de noix de cajou 15 g d'amandes entières 600 g de poires de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Granité de poires et pommes 250 g de pommes golden soit 3 250 g de poire soit 2 800 g d'eau 250 g de sucre[...]

Ingrédients: 1 feuille de brick à couper en 4 Beurre fondu (salé pour moi) : ½ de petite cuillère pour badigeonner les feuilles de brick Crème fleurette light[...]

Chaque année, je me dis que je ne ferais pas autant de confitures et autres petits pots que les années précédentes et cette année encore, je suis prise en[...]

C'est une recette inspirée directement du livre Ladurée-Sucré , mais réalisée avec mes recettes de bases habituelles. Pour les recettes à la rose, Philippe[...]

Et nous voilà au terme de notre concours Noël Gourmand ! merci à tous pour votre participation !!! De très jolies choses nous sont parvenues, aussi gourmandes[...]

VAM 2012 #14 - Les fêtes gourmandes internationales de Laval Événement couvert par Mylène Bruneau Du 25 au 29 juillet 2012, Montréal C'était notre première[...]

Joyeux Noël! Comme cadeau virtuel en ce matin de fête, je vous présente mes paniers gourmands! Et oui, j'ai finalement réussi à trouver un peu de temps pour[...]

L'an passé, j'ai fais pour ma famille et mes amis une délicieuse confiture de bleuets au chocolat. Étant donné le vif succès de celle-ci, je récidive cette[...]

Comme j'aime découvrir de nouveaux produits! Il y a longtemps que je n'avais pas été aussi emballée par quelque chose . Depuis la pâte de pistache en fait, si[...]

De tous les fruits de début-automne, j'avoue un grand faible pour la poire Williams. J'aime son onctuosité, sa saveur fraiche et sucrée, sa fragilité. Une[...]

Garance m’a demandé, parmi d’autres, de me plier à un petit exercice: noter heure par heure tout ce que je mangeais pendant la semaine. C’était intéressant et[...]