Divers avec cafe

C'est une recette inspirée directement du livre Ladurée-Sucré , mais réalisée avec mes recettes de bases habituelles. Pour les recettes à la rose, Philippe[...]

Souvent l'après-midi je pâtisse par pur plaisir ; j'avais des ingrédients pour réaliser des petites bouchées faciles à faire et exquises pour le café ou le[...]

Se que todos conoceis este pastel tan rico.. Pero como en todas las recetas, hay siempre variantes y diferencias y estoy tan contenta de la mia por su sabor y[...]

J’ai eu la chance, sur la planète Soissons , d’assister à un atelier participatif avec Christophe Felder .   Le thème : le Saint Honoré   (une recette[...]

On continue sur notre lancée ! Pourquoi je vous mets pas toutes les recettes dans un seul billet ? Parce que c'est ainsi que j'ai opéré, 2 sortes de bredele[...]

Ce n'est pas fini, non non ! Il faut continuer sur sa lancée, d'autant plus que c'est un tel plaisir de les confectionner :) Les florentins, c'est mon petit[...]

Samedi dernier, nous etions invites aux fiancailles du neveu de Jonathan. L'invitation precisait que nous devions offrir un dessert et sa recette. J'ai trouve[...]

DIMANCHE 29 OCTOBRE 2006 Dimanche, au départ, devait être consacré au Salon du Chocolat. Mais "Cuisinez" nous avait bien fatigué la veille, ce qui nous a[...]

Nombre de personnes - + Pour la pâte brisée : 200 g de farine 100 g de beurre 7 cl de eau (1/2 verre) 1/2 cuillère à café de Sel 1 cuillère à café de sucre en[...]

Ingrédients (pour 6 Pour 6 personnes) : - 250 g de mascarpone - 3 oeufs très frais - 4 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe de sucre (pour les[...]

Nombre de personnes - + Pour la crème d'amandes : 100 g de beurre 125 g de amande entières 125 g de sucre en morceaux 2 oeufs Pour la pâte sablée : 300 g de[...]

Je vous propose une recette de truffes au chocolat noir idéales pour offrir à Noël, pour cela utilisez de jolies petites boites ou encore des sachets[...]

Ingrédients : moule de 20 x 20 cm 200g de farine de blé T45 100g de poudre d'amandes 120g de sucre cristal 1c.café de levure chimique 2 oeufs 500g de cerises[...]

1 beau morceau de pain ou une brioche 3 oeufs 270 g de sucre semoule 35 g de beurre 40 cl de créme liquide 1 c. à soupe de rhum 3 cl de kirsch 1 c. à café de[...]

Pour le moelleux au chocolat : 75 g de farine 75 g de beurre 100 g de sucre 100 g de chocolat noir 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs Pour la garniture :[...]

F INANCIERS AUX PISTACHES ET CERISES Quelques financiers en mini -moules pour une jolie bouchée gourmande avec le café. Il me restait une douzaine d’énormes[...]

Nombre de personnes - + 1 rouleau de pâte brisée 3 pommes 100 g de beurre 100 g de sucre glace 1 oeuf 1 Jaune d'oeuf 2 cuillères à café de kirsch 100 g de[...]

LA RECETTE DE LA CHARLOTTE A LA MOUSSE DE FRAMBOISE : La liste des courses : 25cl de crème liquide entière 25cl de purée de framboises (tout prêt nature ou[...]