Divers avec citron

Il y avait des courses à faire, il y avait même urgence parce que le frigo commençait à devenir dangereusement vide! J'avais fait une petite liste pour les[...]

Une délicieuse mousse légère et fondante en bouche. Par faute de temps, je n'ai pas fait les coupes en chocolat, mais acheté à l'épicerie. Pour la recette et[...]

C'est Noël!!! J'ai même pas eu le temps de publier toutes mes recettes des fêtes tellement j'étais occupée à les cuisiner!!! Voici quand même mes cadeaux[...]

Fidèle à mes traditions, je vous présente ici la sélection de chocolats faits maison que j'ai mis dans mes cadeaux gourmands en cette fin d'année... il y a 2[...]

DIMANCHE 29 OCTOBRE 2006 Dimanche, au départ, devait être consacré au Salon du Chocolat. Mais "Cuisinez" nous avait bien fatigué la veille, ce qui nous a[...]

C'est une recette inspirée directement du livre Ladurée-Sucré , mais réalisée avec mes recettes de bases habituelles. Pour les recettes à la rose, Philippe[...]

Pour 20 crêpes environ Ingrédients : - 250gr de farine - 50gr de sucre - 4 oeufs - 1/2 litre de laiâ - 50gr de beurre - une pincée de sel Préparation :[...]

Confiture de myrtilles et épices Versione italiana più giù C'est la saison des confitures ! Un petit rituel (je n'en fait pas des tonnes non plus) qui m'amuse[...]

gruyère : 250 g appenzel : 250 g beaufort : 250 g pain de campagne : 800 g ail : 1 gousse jus de citron : 1 c. à café fécule : 4 c. à café vin blanc sec : 20[...]

J’ai goûté ce gâteau chez maman et j’ai été séduite. Elle m’a donné la recette inspirée de celle de Jean Pierre Coffe (et un peu réinterprétée.. et oui c’est[...]

pâte 300 g de farine 500 g de fraises 3 branches de thym citron gelée de groseilles 4 œufs 1 sachet de sucre vanillé 20 cl de lait 10 cl de crème fraîche[...]

La dernière fois que j'étais en route vers chez tata Steph, Tess a eu cette phrase venant du coeur : "J'espère qu'il y aura de la brioche !". Heureusement pour[...]

Pour la mousse au chocolat blanc : 200 g de chocolat blanc 40 cl crème fluide très froide 1 oeuf 2 cl de kirsch Pour le coulis fruits rouges: 300 g de fruits[...]

GLACE CRÉMEUSE AUX GRIOTTES ET CITRON - GRIOTTES AU SIROP ÉPICÉ Il a fait si beau, si chaud ce dernier WE,  l'été est encore là et l'envie de glace crémeuse,[...]