Divers avec cafe

Comme une envie subite non pas de manger mais juste de préparer, de se faire envahir par les odeurs du lait et du sucre qui fond et qui se transforme en un[...]

DIMANCHE 29 OCTOBRE 2006 Dimanche, au départ, devait être consacré au Salon du Chocolat. Mais "Cuisinez" nous avait bien fatigué la veille, ce qui nous a[...]

Ce grand classique français, qui est la crème brulée, se pare ici d'une allure tropicale par l'adjonction de noix de coco et de gingembre frais. Un dessert[...]

 Que dire de ce moelleux !!!! intense au chocolat avec un cœur bien  coulant au café à vrai dire je laisse les photos parler  d'elles même....... On peut tout[...]

Ingrédients (pour 4 pour 4 personnes) : - 12 carrés de chocolat à dessert, noir, au lait, ou de la pralinoise - noix de coco râpée - amandes effilées - riz[...]

Pâte à tarte sablée (500 g= 2 tartes) : - 1 gousse de vanille ou 1/2 cuillère à soupe de vanille en poudre - 125 g de sucre semoule - 250 g de farine - 125 g[...]

Nombre de personnes - + 120 ml de crème liquide 1 cuillère à café de Fleurs de lavande séchées 1 Jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 goutte[...]

Nombre de personnes - + 400 g de blanc de poulet 60 g de farine 10 cl de lait 2 oeufs 15 g de beurre 10 cl de crême fraîche Poivre Sel Pour la sauce au choix[...]

- 3 blancs d’ oeuf - 180 g de sucre en poudre - 1 cuillère à café de jus de citron - 1 cuillère à café d'extrait de vanille Pour la glace à la vanille : - 15[...]

Je devrais même dire, bagels au levain écarté . C'est une recette que je fais régulièrement depuis que j'ai mon levain, avec la recette des gaufres . Ils sont[...]

Après une version automnale du café gourmand que j'avais présentée ici , voici la collection "été 2012". Cet automne, la poire était mise à l'honneur de ce[...]

Chaque fois que j ‘arrive à Paris, c’est la même chose : j’ai envie de tout faire, de tout voir, de me replonger dans ma vie parisienne passée. En mieux,[...]