Divers avec roquette

On a eu un goût de crêpes quelques jours avant la chandeleur... du coup j'étais contente, un billet quasiment prêt à publier et à temps pour la fête! Et on est[...]

CAPRICE DES DIEUX : un amour de recettes pour la rentrée !   Toutes les occasions sont bonnes : « Pour se faire un petit Caprice » : lors d'un apéritif entre[...]

Merci Nathalie. Comme vous êtes de plus en plus nombreux à manifester votre intérêt pour les recettes d’abats en visitant mon blog, je me propose de vous[...]

Un samedi soir entre amies, ça papote, ça danse et ça boit de bons cocktails! Pas le temps de se mettre à table, et pas envie de manger de grands plats[...]

On assiste depuis quelques temps à l’essor fulgurant de la "gamelle", de la lunchbox ou encore du "bento" en Europe et notamment en France. Voici par exemple[...]

Si on parle de gnocchi , (prononcé "nioki") il est temps d'être précis, car il en existe, non pas une, mais plusieurs sortes, chacune avec ses[...]

L'or noir des allergiques au gluten, le roi des crêpes bretonnes, la star des régimes néo-végétariens. Porté par le courant bio, le blé noir est sous les[...]

Je ne sais pas si vous avez déjà utilisé des cercles à monter mais c'est génial ! En quelques minutes, on transforme une petite salade en " étagé chic ".[...]

Soupers - Poutine , sauce bbq (avec le bouillon du poulet portuguais ! Un gros miam!) - Spaghettini sauce tomate, anchois, persil et mozzarella - Muffuletta[...]

Buns courgette mozarella Fougasse rapide, pousse express au four Fougasse à la farine de sarrasin Focaccia bacon & comté Foccacia aux tomates fraîches[...]

Un dimanche morose. Un après-midi qui n'en finit plus d'agoniser. Le lundi, menaçant, se rapproche peu à peu. Pour couronner le tout, mon boss m'a demandé de[...]

Retour sur un gastronomique déjeuner estival ... en France. Magnifique décor, sublime cuisine, extraordinaires saveurs. Les coordonnées de l'établissement[...]

Amuse-gueule au jambon Bâtonnets de courgettes croustillants Beignets d'aubergines au miel Biscuits à la ciboulette, fromage à la crème à l'aneth et saumon[...]

2 Pains à hamburger Harrys ® sarrasin et pavots 1 Tomate coeur de boeuf 60 grammes Parmesan 12 c. à café de sauce Pesto 2 Steaks hachés 1 Boule de mozzarella[...]

Non ça n'est pas Noël, mais une grosse envie de manger des blinis avec de la truite fumée et de la crème Forcément, à force de voir des reportages sur la[...]

50 cl de lait entier 6 g d'agar-agar 3 g de vin blanc 3 g de sel 150 g de graines de Sarazin 100 g de champignons de Paris 100 g de champignons pieds de[...]

Comme vous pourrez le constater en lisant cet article, il y a une grande première sur le blog, je vais dorénavant blogger aussi bien en anglais qu'en français.[...]

Tipiak Traiteur Pâtissier place les fêtes de fin d'année 2011 sous le signe de la gourmandise avec deux innovations majeures :   « 12 Mini Roulés  Galette au[...]