Divers avec salade

POIRES DE TERRE. Oui vous avez bien lu! La poire de terre également appelée yacon est un légume de la famille des tubercules. La poire de terre ressemble à une[...]

English Une envie subite de crêpes ce soir. Et après tout, quoi de plus simple à improviser ? Notez que la pâte doit idéalement reposer 2 heures avant d'être[...]

Pour bien accueillir le week-end, je vous propose aujourd'hui le dessert de mon repas nordique , encore une fois inspiré du bouquin de Gastronogeek. A noter[...]

Selon l'encyclopédie canadienne, l'élevage du mouton au Canada date des origines mêmes de l'agriculture. Il faut remonter jusqu'en 1664 pour retracer[...]

Pour ceux qui l'ignorent du 15 au 21 Octobre 2012 , c'est la Semaine du Goût et pour l'occasion il m'a été proposé de découvrir les Bananes de Guadeloupe &[...]

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 œufs 20 cl de lait de coco (spécial pâtisserie, plus onctueux) 70 gr de sucre poudre 1 belle poire mûre 70 gr de noix[...]

Nombre de croque - + 2 tranches de pain de mie complet 2 lamelles de brie de meaux pasteurisé (1/2 cm d'épaisseur environ) 1 grosse cuillère à café de chutney[...]

Connaissez-vous l' Epices Day ? C'est tout simple, chaque mois les bloggers culinaires inventent une recette en utilisant l'épice imposée par la Grenouille[...]

Je ne dirais pas que la mangue est mon fruit préféré, mais avec d'autres fruits ou dans des salades, je l'aime bien. En fait, c'est l'exemple parfait de[...]

Une envie de chocolat, une mangue bien mûre à disposition, et voilà un dessert qui a germé rapidement dans ma tête. Le plus dur : attendre quelques heures[...]

Nombre de personnes - + 650 g de mûre 250 g de crême fraîche 1 pâte brisée 50 cl de lait 165 g de sucre 4 Jaunes d'oeufs 50 g de farine 1 gousse de vanille[...]

Nombre de personnes - + 1 barquette de fraise Framboise Mûre (ou tout autre fruit rouge) 4 oeufs 80 g de sucre 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 5[...]

Voilà j'ai enfin trouvé de la rhubarbe mûre et à un prix correct car à 9 € le kilo je n'achète pas même si j'adore la cuisiner et aussi bien sûr la[...]

Lorsque je suis arrivée en Abitibi, j'ai eu la chance de louer un appartement dans un duplex avec des propriétaires très charmants qui vivaient au premier[...]

Nombre de personnes - + 2 pommes 2 poires 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à café de cannelle en poudre 50 g de amande (en poudre, ou[...]

Ah les grandes chaleurs... quand elles sont là on les maudit, quand elles partent on les regrette... Pour parer au retour des grandes chaleurs, voici un plat[...]

Bonjour mes petits loups, j'espère que vous allez bien. Je profite de cette semaine pour me reposer un peu vu que ma mini est partie jusqu'à dimanche. Ca me[...]

Nombre de personnes - + 100 g de chocolat noir à pâtisserie 80 g de beurre 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de cassonade 1 poire bien mûre 3[...]

Décidément, mangue et avocat font bon ménage chez moi. Je me suis inspirée pour cette recette d'un mélange de plusieurs recettes de mon nouveau livre de[...]

Vous le savez sans doute j'essaie de limiter les achats de produits industriels, surtout pour le petit-déjeuner. Pour le goûter je n'ai pas toujours le temps[...]

Nombre de personnes - + 350 g de mûre 150 g de beurre 1 kg de pomme 150 g de sucre de canne blanc 150 g de farine 1 cuillère à café de muscade râpée J'ajoute[...]

J'avais comme une envie de petits gâteaux ... Très bientôt, nous allons changer de maison ... vous ne vous imaginez pas comme j'ai hâte de confectionner tout[...]

Ingrédients Pour la farce : 500 g de viande haché ou viande de pot-au-feu cuite 1 gros oignon 2 gousses d' ail hachées 2 petites cuillères à café de concentré[...]

Enfin la voilà! La thématique "cru"! Je ne sais pas pourquoi, on dirait que ça fait une éternité qu'on a pas fait de repas thématique . Le temps passe[...]