Divers avec pancetta

Fregola en risotto aux deux asperges Fregola en risotto au saumon et fromage de chèvre Fregola en risotto anisé et citronné aux crevettes Fregola en risotto[...]

Comme c'est tout gris et pluvieux à l'extérieur, je me sens en air de vous donner une recette de pâtes aujourd'hui. Je l'ai testée au début du mois de mai et[...]

CETTE LISTE N'EST PAS ENCORE COMPLÈTE... VOUS POURREZ RETROUVER LES RECETTES VIA LES CATÉGORIES (colonne de droite). ~ A~ Alfenique Asperges sur le BBQ ~ B ~[...]

Versione italiana più giù Un de mes rites (j'en ai beaucoup et ils changent avec les saisons) quand je rentre en Italie et en particulier à Rome est d'aller[...]

Bolognaise minute Coquilles à Line Coquilles crémeuses au thon, céleri et poivrons Fettucini Alfredo Gnocchis à la crème d'ail Gratin jardinière Giorgio façon[...]

Abandonnez le mythe du " spaghetti bolognaise " qui viendrait de Bologne. Il n'a en réalité que très peu de points en commun avec le célèbre  ragù à la mode[...]

Bruxelles, ou la frustration de ne pouvoir cuisiner comme je le souhaiterais..! Recherche Google : "Atelier+Culinaire+Bruxelles"... et voilà ! J'ai choisi[...]

Ces pâtes ressemblent beaucoup aux tous premiers spaghettis carbonara que j’ai mangés dans ma vie, dans un petit restaurant italien qui a ouvert à Sofia tout[...]

Il y a quelques temps, j'ai craqué pour une recette d'Edda du blog Déjeuner de soleil : sa sauce bolognaise qu'elle qualifie de vraie sauce ragù . Edda est[...]

Depuis le temps que je vous promets cet article! J'attendais de recevoir des photos du concours avant de l'écrire mais ne les ayant toujours pas reçues je me[...]

L'Emilie-Romagne est une région extrêmement riche d'un point de vue culturel, agricole et industriel. Elle tient son nom de la via Emilia, ancienne voie[...]

J'adore les asperges! Mais les vertes... Les blanches, non décidément ce n'est pas mon truc. Pourtant, autour de moi, les gens ne jurent que par celles-ci. Au[...]

LES CANNELLONIS Cannelloni au crémeux de saumon et de tomates séchées Cannellonis au poulet et au fromage crémeux Cannellonis aux saucisses italiennes,sauce[...]