Divers avec gingembre

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour la recette des crêpes à la noix de coco Crêpes à la noix de coco Préparation 1 Blancs de poireaux à la[...]

Franchement, je ne pensais pas y participer à ce Blog Appétit #7 . Les choux ne m’ont jamais vraiment inspirés. Les volailles si, bien sûr, j’imagine de[...]

  Ce matin j’ai vu, pour la première fois depuis de longues semaines, l’aube se lever sur la plaine. Encore pâle, timide, mais bien présente.   Tous les ans[...]

Lundi passé, c'était mon anniversaire. Pour l'occasion, Mylène a choisi un thème de circonstance en mon honneur pour notre traditionnel souper mensuel... le[...]

DIMANCHE 29 OCTOBRE 2006 Dimanche, au départ, devait être consacré au Salon du Chocolat. Mais "Cuisinez" nous avait bien fatigué la veille, ce qui nous a[...]

Ingrédients: Une très grande aile de raie 1/2 choux chinois (appelé aussi paksoi) 100g de shiitakés réhydratés 1/2 échalotte 1/2 gousse d?ail Gingembre frais[...]

Ingrédients (pour 12 petits) : - 500 g de potiron - 4 carottes de taille moyenne - 4 cuillères à soupe de gingembre en poudre - 60 g de beurre - 4 cuillères à[...]

- 4 à 5 cuillères à soupe d'édulcorant de cuisson ou de sucre en poudre - 6 oeufs - 4 citrons - 20 g de beurre allégé ou de beurre normal - 3 cuillères à[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la sauce tomate 55 g de beurre 310 g d'oignons 15 g d'ail 5 g de gingembre 2,5 g de sel fin 1 g de[...]

Je sais après toute cette abondance alimentaire pendant les fêtes, présenter des feuilletés n'est peut-être pas bien venue. Mais voilà avant de vous présenter[...]

- 750 g de pavés de saumon - 1 kg de brocolis surgelés ou frais - Feuilles de lasagne précuites type Barilla - 1 L de lait écrémé - 3 cuillères à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 3 poires 3 pommes 1 raisin (blanc ou noir) 40 g de cerneau de noix 1 jus de citron 20 cl de crème liquide 30 g de beurre + 20 g pour[...]

Charlotte ? C’est qui celle là ?? … ben c’est le thème d’octobre de Culino Versions  !! La dernière Charlotte que j’ai réalisé doit remonter à plus de 25ans,[...]

Déguster un bon chocolat chaud emmitouflé dans un plaid bien chaud, devant un téléfilm de Noël (on ne se moque pas.) , voilà un après-midi digne d'un mois de[...]

8 feuilles de pâte filo 330 g de petites crevettes roses surgelées 3 gros shiitakés déshydratés 4 quartiers de pamplemousse chinois 30 g de vermicelles de riz[...]

De gauche a droite : Jerome , Maxime , moi, Marion , Nicolas , Doug, Gerald et Bertrand . Merci a Aurelie et Marion pour la photo. Ca y est, c'est fini : a[...]