Divers avec magret

Récapitulatif des recettes aux asperges ***  Potages, entrées froides, entrées chaudes, conserves *** Velouté douceur d'asperges blanches   Velouté d'asperges[...]

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]

Ce restaurant se situe en pleine campagne du nord toulousain, à Pauilhac exactement. La situation de celui-ci ainsi que la bâtisse qui l'abrite donnent à ce[...]

Trompette de la mort (craterellus cornucopioides). Par temps sec, sa couleur tourne au gris et des écailles peuvent apparaitre sur le chapeau. L a trompette[...]

L'hiver est à nos portes.  Moi qui suis une grande casanière, je le suis d'autant plus quand il fait froid. J'aime flemmarder chez moi tout en dégustant un[...]

Une bonne semaine en terme de préparation des menus : j'avais rempli dès le mardi midi mon planning pour toute la semaine et j'ai essayé 3 nouvelles recettes![...]

Récapitulatif des recettes aux asperges *** Potages, entrées froides, entrées chaudes, conserves *** Mousseline aux asperges d'Alsace Velouté douceur[...]

Les produits de saison : JUILLET Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

Les produits de saison : AOÛT Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons et[...]

Les produits de saison : SEPTEMBRE Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les[...]

Les produits de saison : OCTOBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages,[...]

Tout d'abord, j'avais lu quelques lignes et vu quelques photos de ce restaurant et sa cuisine sur le blog de Chantal, une toulousaine qui tient le blog "[...]

Récapitulatif des recettes : plats de résistance et accompagnements Poulet / Dinde Aiguillettes de poulet à la crème de balsamique Aiguillettes de poulet miel[...]

Récapitulatif des recettes : plats de résistance et accompagnements Poulet / Dinde Aiguillettes de poulet à la crème de balsamique Aiguillettes de poulet miel[...]

Bonjour, Je me suis permis un petit jeu de mot pour vous présenter ce blé crémeux. Le principe de la recette est comme pour un risotto. Les girolles étaient[...]