Divers avec chapelure

En ce début de semaine, le beau temps est encore avec nous…   pour combien de temps ?? On a du mal à réaliser que l’automne est arrivé et que les journées[...]

Un pur délice ............ la crème donne le goût riche et la texture toute douce au mélange de légumes rôtis et de jambon de Bayonne, à répéter sans[...]

Soleil et accents du Sud de la France sont dans nos assiettes ce soir. Séduits par la recette de mon clafouti poireaux-prosciutto ( recette  ici  ),[...]

J'avais repéré cette recette anglaise depuis l'année dernière , j'aimais l'idée de farcir un butternut  avec d'autres légumes  . C'est super parfumé mais je[...]

Je trouve tout de même quelques instants pour commencer ma série d'articles sur les repas de fêtes. Je vais dans les deux semaines qui viennent, vous donner[...]

Je suis une vraie de vraie fan de tartes. Salées comme sucrées, elles me plaisent presque à tout coup. C'est quand même étrange parce que, quand j'étais[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Cuisson des légumes 1 l d'eau 15 g de sucre en poudre 100 g d'eau 7 g de fond de volaille 1 g de thym frais[...]

Entre les fêtes je voulais rester dans des menus équilibrés sans perdre en gourmandise non plus. J'ai eu une subite envie de blinis et étant privée de saumon[...]

J’avais fait encore une bonne cueillette de fleurs de courgettes, comment les utiliser ?  Une bonne idée est arrivée brutalement dans ma petite tête. Pour un[...]

Pour le bouillon : - 2 courgettes - 4 grosses carottes - 2 navets - 1 branche de céleri - 1 aubergine - 1 oignon - 1/4 de cuillère à café de piment africain -[...]

En voyant cette recette chez Ricardo , je savais que j'aimerais. Elle contient beaucoup d'ingrédients que j'utilise régulièrement dans ma cuisine et que nous[...]

Il y a peu de temps, j’ai suivi une recette qui recouvrait simplement les langoustines de chapelure. Mais elles manquaient de saveur, il aurait fallu un[...]

Cake salé à la courgette , huile d'olive et pesto alla calabrese Recette pour : 8 pers Préparation : 25 mn Cuisson : 45 mn à 180° Il faut : 1 livre de[...]

Un repas-dépanneur peu coûteux si on sait bien profiter des aubaines de la semaine, rapide à préparer aussi et qui laisse un bon goût dans la bouche.[...]

Pendant la saison fraîche (et aussi pendant la froide), il y a peu de choses plus réconfortantes qu'un bon bol de soupe! J'aime bien débuter mon repas par un[...]

Les tomates de toutes sortes se multiplient au jardin pour mon plus grand plaisir ! Nous les mangeons souvent crues ou en sauce, aujourd'hui on sort un peu de[...]

Il restait un peu de canard après une réception, mais pas suffisamment pour un repas, j’ai donc décidé de lui ajouter de la viande hachée, je sais par[...]

Ingrédients Pour la farce : 500 g de viande haché ou viande de pot-au-feu cuite 1 gros oignon 2 gousses d' ail hachées 2 petites cuillères à café de concentré[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour les coquilles saint-Jacques 70 g de beurre allégé 35 g de chapelure 50 g de roquefort 600 g de pommes[...]

Après un samedi carnivore, un dimanche végétarien dimanche, mais du végé à faire saliver les plus grands carnivores. Mon grand coco a mangé son hamburger sans[...]