Divers avec caille

500 g de potiron 75 g de lard de poitrine fumé 2 saucisses chipolatas 1,2 dl de lait 220 g de farine 1 oeuf 140 g de beurre 2 c. à soupe d'huile sel, poivre[...]

Garance m’a demandé, parmi d’autres, de me plier à un petit exercice: noter heure par heure tout ce que je mangeais pendant la semaine. C’était intéressant et[...]

Barquettes feuilletées de tomates et de sardines au poivre vert Besti au Cantal et Has el Hanout Bouchées feuilletées saucisse-garam massala Bruschette de[...]

Voici le deuxième volet d'un précédent billet "Comment manger sain sans (trop) se ruiner" . Après le guide d'achat , je vous propose aujourd'hui quelques[...]

Je sais, la photo est très moche mais elle a été prise le soir, alors ce n'était pas très pratique... Ceci dit, laissez-moi vous raconter l'histoire de ces[...]

Je vous souhaite un joyeux Noël. Les valises sont bouclées, la besace pleine de bons petits plats, je vais rejoindre mes enfants et petits enfants, que du[...]

L'Italie, encore et toujours l'Italie...je frôle la dépendance! Je déjeune Italie, je lunche Italie, je goûte Italie, je dîne Italie, je bois Italie, je lis[...]

Je parle souvent du saucisson lyonnais et de manière générale de la qualité des charcuteries lyonnaises. Mais on se défend pas mal en Savoie non plus. Petit[...]

J'ai testé maintes fois l'apéro chez Bones . J'aime l'atmosphère qui se dégage de ce lieu, brute, simple et nature, tellement atypique qu'il pourrait se[...]

Longue, très longue absence sur ce blog mais j’ai une bonne excuse. En juillet dernier, la famille s’est agrandie  J Je garantie pas que les billets seront à[...]

Un  grand merci à Bibette pour les photos patiemment prises le long du repas ! Je vous remet les liens vers mes recettes... Apéro Guacamole maison et les[...]

Mise à jour le 22 janvier 2013 N'hésitez surtout pas à me soumettre vos remarques. Amuses-bouche, entrées et cie Betteraves rouges rôties de Warda Bouchée au[...]

Au cœur d’un plateau de fromages des Landes trône en toute simplicité sa Majesté Pomarez 1 er , succulent fromage crémeux à pâte molle qui se déguste frais ou[...]

La plage de Frontignan est mon endroit préféré pour piqueniquer ou tout simplement se promener. Surtout au printemps, quand le soleil est encore tout doux et[...]

   «  Zmeyovo  », c’est le nom du village où se trouve la maison d’été de vieux amis qui habitent désormais en Angleterre et qui, par le plus pur des hasards,[...]

Pourquoi Lyon est une ville qualifiée de capitale mondiale de la gastronomie ? Quelles sont les vraies spécialités culinaires de Lyon ? Que mangent les[...]