Divers avec olive

2 pates feuilletées 1 boite de 400 g de salsifis 5 poireaux moyens 5 tranches de jambon blancs 1/2 bouillon de basilic et ail 5 vaches qui rit une grosse[...]

(SOURCE IAN PERREAULT-JOSÉE DI STASIO) 6 portions 1 ½ à 2 céleris raves selon la grosseur (pour la fraîcheur il doit être lourd) ½ gros oignon 4 gousses d’ail[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen On sait d’avance qu’il y a des lieux qui ne nous décevront jamais. Troisième repas à I’Arnsbourg pour moi en 4[...]

Il est des invitations qui ne se refusent pas.  Fontin, petit bled sur les hauteurs d’Esneux à 20 minutes de Liège, une ancienne maison rénovée, jolie façade[...]

Ils sont parfois curieux, associés à de mauvais souvenirs, ou alors juste simplement oubliés... Le vintage n'est pas seulement tendance dans vos armoires ou[...]

Avec ce printemps qui ne veut décidément pas se montrer, j’attends désespérément de voir le vrai retour du vert tendre des jeunes pousses tout juste sorties de[...]

Biscuits et chips Chips de salade verte à l'ail et au cumin Cookies à l'épeautre aux noix variées, quinoa et herbes fraîches Crackers au sarrasin et aux[...]

Pour varier un peu les menus, car nous sommes de gros amateurs de poisson à la maison, j'ai acheté des ailes de raies. Ce poisson est très fin en goût. Voici[...]

Les températures atroces et les soucis de déplacements m’ont forcé à l’hibernation. J’étais d’abord partie sur un riz cantonais mais n’ayant que des petits[...]

nom du produits additif par litre d'eau temps de stérilisation durée de conservation Fonds d'artichaut 8 g sel et 3 cuil. à soupe de jus citron 1 h 45 0 à 12[...]

Prairie de montagne au dessus de Vassieux en Vercors avec en premier plan des ombelles de laser siler (laserpitium siler). Ce qu'il y a de bien avec les[...]

Les produits de saison : OCTOBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages,[...]

Cette année encore, j’ai eu le plaisir d’assister à la soirée Destination Gourmande. L'événement réuni des représentants de l’industrie[...]

Il est des invitations qui ne se refusent pas. Fontin, petit bled sur les hauteurs d’Esneux à 20 minutes de Liège, une ancienne maison rénovée, jolie[...]

Les recettes notées en gras sont traduites en anglais. The recipe titles in bold have an English version. Biscuits et chips Chips de chou rouge piquantes - Raw[...]

30 portions 4½ kg Salsifis congelés Huile d'olive 50 g Tomates en petits dés Coriandre fraîche Olives vertes dénoyautées, origan séché et basilic frais.[...]