Divers avec tahini

    E ncore une semaine sans cuisine... Je commence à trouver le temps bien long. Les graines germées, c'est formidable, mais de temps en temps, j'ai une[...]

Bien sûr la version classique du Houmos n'est pas fermentée, mais l'idée d'en préparer une version fermentée m'a tout de suite séduit quand je l'ai découverte[...]

Je suis dans ma lancée d'articles reliés à la cuisine mais pas nécessairement de recettes, comme cet article ici présent . Tant qu'à expliquer tout le côté de[...]

English version : read bellow Aujourd’hui, c’est Yaël qui régale ! J'adore le crumble. C'est un de nos desserts préférés. Seulement voila, c'est plein de[...]

English version : read bellow Aujourd’hui, c’est Yaël qui régale ! J'adore le crumble. C'est un de nos desserts préférés. Seulement voila, c'est[...]

J'aime le mois de Juin ! En général, il est synonyme de début d'été. Un air de vacances flotte au-dessus des têtes, s'insinue dans les moindres recoins des[...]

En ces premiers jours de Juillet, je vous emmène faire un petit tour à San Remo, jolie ville de Ligurie, tout près de la frontière ... On y va en bonne[...]

Ça vous dirait, un petit billet estival avant que je ne vous quitte pour quelque temps ? Juin et Juillet ont été riches en promenades, qui ont été vraiment[...]

Mardi 2 Août, le grand jour est arrivé ... Nous voilà à l'aéroport de Nice ... ... en partance pour la Grèce via Zurich. Une découverte pour nous tous, la[...]

English version : read bellow Aujourd’hui, c’est Yaël qui régale ! J'adore le crumble. C'est un de nos desserts préférés. Seulement voila, c'est[...]

Nombre de personnes - + 3 pains libanais de 20 cm de large environ 700 g de Viandes d'agneau crue hachée 1 boîte de tomate concassée (400 g) 2 échalotes 50 g[...]

Voilà, ça y est, on est en mai, le déconfinement commence ... Enfin le droit d'aller traîner ... sans nous arrêter sur la plage, quand même (!) le long du bord[...]

La Grèce est un pays fabuleux ... Athènes est une ville fabuleuse ... Et quoi de mieux que d'aller s'y plonger pour un moment, quand ici, tout est plutôt gris[...]