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Verrine salée: crème, noix de saint-jacques, pommes, endives, Verrine mangues chutney figues foie gras, et son espuma de fo, Verrine de pommes poêlées sur lit de pain d'épices, Verrine tarte à la citrouille, Verrine poires pochées au thé, crème et crumble - Bicchierino alle pere e tè, Verrine poire pochée, anglaise vanille, crème passion, brownie chocolat
Filet mignon aÏoli, Filet Mignon en Croûte Mariné à la Bière, Filet mignon aux noisettes, sauce cacao épicée, Filet Mignon en Croûte Mariné à la Bière, Filet mignon de porc au curry coco ananas , noix, noisettes,cajou et amandes grillées., Filet mignon de porc aux baies roses (Pork tenderloin with red berries)
Galette des Rois façon indo-bretonne: beurre salé, cardamome et safran, Galette des Rois, Galette des Rois à la Crème d'amande parfumée au Café et aux Écorces d'Orange confites { BF# 19 }, Galette des rois thé matcha et crème d'amande au yuzu, Galette des rois banane caramel, Galette des rois crème d'amandes pain d'épice
Tarte aux pommes et aux Macarons de Joyeuse, Tarte aux pommes et caramel au beurre salé, Tarte aux pommes, ricotta et cannelle, Tarte aux pommes, à la vergeoise et aux épices, Ma tarte aux pommes alsacienne, pâte brisée à l'épeautre et à l'huile de noix, Tarte aux pommes (presque classique) au parfum d'amande
Feuilleté d'escargots aux épices, Feuilleté de blette, roulés de vert de blette à la sole farcie aux crevettes, sauce légère, Feuilleté de poisson et écrevisses tressé façon Thaï, Feuilleté d'escargots aux épices - Supertoinette, la cuisine facile !, Feuilleté au saumon, pangas, épinards et pois gourmands, Recette Ptitchef, Feuilleté de saumon aux épinards
