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Verrine de thon-gingembre, pamplemousse et avocat, Verrine poires pochées au thé, crème et crumble - Bicchierino alle pere e tè, Verrine coco, tuile au citron vert et sauce au chocolat rhum blanc orange, Verrine estivale : soupe de billes de melon au lillet, Verrine de pommes Golden caramélisées, pain d'épice et crémeux de cidre, Verrine de pommes Golden caramélisées, pain d'épice et crémeux de cidre
Brioche aux cerises séchées, épices et gelée de pommes pour le World Bread Day 2012, Brioche de Noël (Krescht Stole)., Brioche à index glycémique bas, Brioche polonaise à ma façon avec un léger parfum des îles pour la Bataille Food #31, Brioche fenouil / fleur d'oranger, Brioche farcie à la dinde au curry, Recette Ptitchef
Filet Mignon à l'oriental, Filet mignon de porc aux citrons confits et ras el hanout (Pork tenderloin with candied lemons and ras el hanout), Filet mignon de porc aux quetsches et miel, Filet mignon en colombo, Filet mignon en croute d'origan et de noix, Filet mignon de porc aux dattes, Recette Ptitchef
Salade de fruits d'hiver aux fleurs d'épices, au citron et au miel., Salade de fruits exotiques, La salade de fruits qui fait dire hummmm - Version estivale, Salade de fruits de mer, crème au citron et basilic, taboulé aux herbes fraîches, Salade de fruits au sirop épicé {Escapade en cuisine}, Salade de fruits acidulée, Recette Ptitchef
Carpaccio de boeuf aux truffes, Carpaccio de haddock, sauce crème/huile d'olive, aneth, coriandre, muscade, cumin, trait de vinaigre de Xérès et baies de Genièvre... Hmm la fraîcheur!, Carpaccio de boeuf aux truffes, Carpaccio de boeuf aux truffes, Mon carpaccio de courgette (recette d'un cuisinier nomade), Carpaccio de betterave, vinaigrette poire, noix et fève tonka
Hamburger cajun aux crevettes, Hamburger de seitan sur le BBQ et chimichurri, Hamburger de champignon garni au lapin, épinards et pignons, Hamburger végétarien ou changer le fast-food, Hamburger végétarien : galettes de légumes et salade de chou rouge, Hamburger végétarien : galettes de légumes et salade de chou rouge
BURGER AVEC DENTELLE DE FROMAGE PARMESAN ET PESTO DE TOMATES SÉCHÉES, BURGER DE POULET A L'INDIENNE, Burger aux fèves, Burger au saumon et frites de patates douces, Burger végétarien tout rose (ou presque...) betterave, haricots rouges et chutney d'oignons rouges pour Octobre Rose, Burger végétarien tout rose (ou presque...) betterave, haricots rouges et chutney d'oignons rouges pour Octobre Rose
Compote de pommes vanillée aux épices à la mijoteuse, Compote de pommes traditionnelle (légère), COMPOTE POMMES BANANES A LA VANILLE MOULUE, Compote de pommes médiévale – recette historique au lait d’amande, Compote de pommes médiévale – recette historique au lait d’amande, Compote de pommes et poires
