Divers avec mesclun

Ce mois-ci, notre thématique culinaire a été sélectionnée par Katia qui a choisi de nous faire cuisiner des recettes de Laura Calder. Laura qui?! Laura Calder[...]

Je suis tombée (sans me faire mal rassurez-vous )  sur cette recette tout  à fait par hasard en surfant sur le Site de Chef Simon ICI et ni une , ni deux , il[...]

  fritelles de courgettes  (beignets corses au courgettes) Les fritelles sont des beignets (qui peuvent se faire avec toutes sortes de farces, mélanges[...]

Elles sont arrivées sur le marché à Nice les jolies courgettes fleurs ! elles se cuisineront principalement en beignets ou farcies, et mettront de la couleur[...]

A vec l'arrivée des jeunes pousses vient enfin l'opportunité de composer de belles salades. C'est aussi le prétexte pour quelques rappels sur les risques de[...]

J'aime beaucoup les côtes levées, et j'en fais régulièrement. J'ai déniché chez Zeste cette recette d'Antoine Sicotte, que je trouvais plus que gourmande.[...]

Je suis tombée (sans me faire mal rassurez-vous ) sur cette recette tout à fait par hasard en surfant sur le Site de Chef Simon ICI et ni une , ni deux , il[...]

fritelles de courgettes (beignets corses au courgettes) Les fritelles sont des beignets (qui peuvent se faire avec toutes sortes de farces, mélanges d'herbes,[...]

Elles sont arrivées sur le marché à Nice les jolies courgettes fleurs ! elles se cuisineront principalement en beignets ou farcies, et mettront de la couleur[...]

Les fritelles sont des beignets, spécialité corse (qui peuvent se faire avec toutes sortes de farces, mélanges d'herbes, légumes, etc.) rapides à préparer, le[...]

Caramel à l'érable Ailes de poulet glacées à l'érable Bacon au sirop d'érable Beurre d'érable Beurre de pommes à l'érable Bifteck de jambon à l'orange et à[...]

Bruschettes. Sur pain au citron et au thym, mesclun, poivron rouge, tofumé grillé, câpres, parmesan végétal (levure de bière + sésame + miso), filet d'huile[...]

Bruschettes. Sur pain au citron et au thym, mesclun, poivron rouge, tofumé grillé, câpres, parmesan végétal (levure de bière + sésame + miso), filet d'huile[...]

Un petit voyage pas très loin mais bien dépaysant au beau milieu de l'été, ça vous dirait ? Un billet-fleuve parfait pour ceux qui n'auront pas trop bougé ce[...]

. Poursuivons aujourd'hui notre promenade parisienne ... Après le Canal Saint-Martin, la Bastille, le Faubourg Saint-Antoine, Saint-Germain des Prés et[...]