Divers avec zeste

La pâte fraîche maison est absolument délicieuse, et n’a pas grand-chose à voir avec les soit disant « pâtes fraîches » vendues au supermarché! Pour faire ça[...]

Quand on m'a proposé de participer au concours (oui encore un :-)  organisé par Tendance Bière  , j'étais un peu réticente n'étant pas une grande amatrice de[...]

Success is not final, failure is not fatal: it is the courage to continue that counts. - Winston Churchill Develop success from failures. Discouragement and[...]

Temps pourri aujourd'hui sur le Languedoc Roussillon : Pluies torrentielles, vents violents... Cela nous change du temps de printemps du weekend dernier. En[...]

Une nouvelle thématique voit le jour grâce à Katia et son idée de célébrer non pas un aliment, un pays ou une couleur, mais bien un chef cuisinier! À[...]

Lundi soir fut l'une des soirées les plus délectables que j'aie passées ces derniers mois. J'ai participé à un événement culinaire totalement décadent : une[...]

Ce mois-ci, notre thématique culinaire a été sélectionnée par Katia qui a choisi de nous faire cuisiner des recettes de Laura Calder. Laura qui?! Laura Calder[...]

L 'Izakaya occupe au Japon la place qu’occupe le bistrot en France, le pub en Angleterre ou le restaurant à tapas en Espagne. C'est un lieu où l’on sert des[...]

J'aime la Chandeleur, je pense que c'est l'un des jours de l'année que je préfère même si je fais des crêpes presque toutes les semaines. La semaine dernière,[...]

Pour le défi Daring Bakers du mois de Février 2012, Lisa nous propose de faire des "Quick Bread", autrement dit des pains rapides. Quand ils sont sucrés,[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser la confiture d'oignons rouges 0,6 g de poivre du moulin 2 g de sel 9 g de zeste d'orange 230 g[...]

Joyeux Noël à tous! Aujourd’hui, dernier de trois séries de vendredis sur les cocktails festifs de Noël… À l’honneur, l’épicé, le chaud, le crémeux, le[...]

Un dessert very very gourmand pour ce soir on en redemande ! on m'en a redemandé ! A déguster à deux en amoureux pour la Saint Valentin il n'est pas compliqué[...]

Adaptée d'une recette lettonne, cette préparation associe le porc à l'acidité des coings et à l'amertume de la bière. Rien de compliqué et le résultat est très[...]

Pour les crêpes : - zeste d' 1 orange - 50 g de chocolat - 250 g de farine - 25 cL de lait - 25 cL de bière blonde - 3 oeufs - sel Pour la mousse : (quantité[...]

Depuis plus d'un an, je chéris le doux projet de me lancer dans l'aventure du blogue... Fervente admiratrice de plusieurs blogueurs chevronnés, j'ai fait mes[...]