Divers avec lardons

600 g de filet de veau 150 g de lardons en petits carrés 150 g de champignons de Paris 100 g de shiitakés 100 g de pleurotes 25 g de beurre huile d'olive 5 cl[...]

Ras le bol des Galettes ? Ras le bol du foie gras, des huîtres et autres volailles ? Perso, non, mais je puis comprendre que certains en soient à la limite de[...]

Pour l'apéro Chapatis Crevettes marinées à l'ail et au piment Focaccia au thym et tomates cerises Fougasse oignons, lardons, fromage   Houmous de pois cassés[...]

1/2 chou chinois 250 g de shiitake 150 g de poitrine fumée 120 g de vermicelles de riz 3 cubes de bouillon de volaille 3 tiges de coriandre 2 c.à soupe[...]

* un peu de matière grasse (huile d'olive ou graisse de canard) * 0.200 kg de lardons * 0.200 kg d' oignons * 0.200 kg de shiitakes ou champignons de Paris *[...]