Divers avec pistache

Hello ami(e) gourmand(e) , tu as envie de faire le cheesecake le plus facile de toute ta vie , alors tu es au bon endroit , ce cheesecake ne nécessite pas de[...]

Entremet aux fruits d'Automne Une recette qui m'a de suite fait envie en la voyant sur le site du Meilleur du Chef. Ma version est légérement différente car[...]

Cailles: Cailles farcies et rôties aux parfums de citron et de thym Canard: Canard ( poitrines ), sauce aux bleuets Canard du lac Brôme à l'orange Hot chicken[...]

J'aime trop faire ce flan au lait concentré :) Voici une variante festive, une proposition de dessert pour Noël . Après un repas copieux c'est léger et frais[...]

Le lait concentré sucré ou non sucré, un truc de notre enfance dans les années 60 on nous en donnait à l'école, à la cantine moi j'aimais pas le lait concentré[...]

Pâte à crêpes (environ 24 crêpes) : 250 g de farine 80 cl de lait 4 œufs 50 g de sucre 1 c. à soupe de fleur d’oranger 40 g de beurre fondu 2 pincées de sel[...]

2 pommes Golden (ou royal gala) 2 poires (mûres ; william) 40 g de noisettes (décortiquées) 1/2 citron 50 g de sucre 40 g de beurre 200 g de pâte sablée 2 cas[...]

Ce crousti fondant aux pommes a été sans conteste notre succès de l'hiver. Comme j'avais un stock important de pommes, nous l'avons fait et refait, en variant[...]

Céréales Granola Bon-matin Granola de ma mère Granola de Ricardo Granola style gâteau aux carottes Gruau à l'ancienne à l'érable et à la noix de coco Gruau à[...]

Après l'orgie gustative de Noël, voilà le tour de la galette des rois !!! Je ne sais pas vous, mais ici, on en consomme relativement peu. Et pour être honnête,[...]

Si il est une institution sur Périgueux, c’est bien le Château des Reynats : hôtel ****, dont le restaurant fut dirigé par Philippe Etchebest (maintenant 2[...]

1 boîte de 410 g de lait gloria(?) 1 cs de cognac, whisky ou calvados(1) 2 pincées de fleur de sel 30 g de beurre 41 %(3) 400 g de chocolat noir pâtissier(40)[...]

Merci Nathalie. Comme vous êtes de plus en plus nombreux à manifester votre intérêt pour les recettes d’abats en visitant mon blog, je me propose de vous[...]

Après avoir testé une recette de cake salé voir ICI dans le livre " Les cakes de Sophie ", j'ai voulu essayer une version sucrée :  le " cake à la pomme, aux[...]

 Céréales Granola Bon-matin Granola de ma mère Granola de Ricardo Gruau à l'ancienne à l'érable et à la noix de coco Gruau à saveur de tarte aux pommes,[...]

Ingrédients: Attention, pour cette réalisation, je rapporte de la compote de pommes et pêches maison, je n’inclus pas sa préparation, seulement son[...]

Il est des années où les fêtes prennent une tonalité particulière ... On les a attendues un an durant, on a fait plein de projets ... Cette année, on tâchera[...]