Divers avec coriandre

  Elle m’avait dit : 2013 sera l’année des boulettes. Ainsi soit-il.   Je démarre donc avec les boulettes orientales, improvisées à ma façon (en attendant de[...]

Cuillères de foies de foie gras de la mer Recettes.de/abats Ingrédients pour 6 personnes : 1 foie de lotte paré et nettoyé 1 cube de bouillon de poisson 1 c à[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de haricot noir 1 kg de Viandes de boeuf séchée 250 g de oreilles et de queues de porc 2 pieds de porc 500 g de saucisses de porc[...]

Nombre de personnes - + 4 poulets (ou pigeons) de 450 g chacun + abats 25 cl de eau 6 oeufs 2 Jaunes d'oeufs 2 oignons émincés 37.5 cl de amande mondées 10[...]

NB: il n'y a aucun ordre dans cette sélection tout à fait subjective et personnelle 1° SAN Sablon Un cadre zen presque enchanteur, une cuisine créative[...]

Découverte du Phở chez PhoPho Connaissez-vous le Phở ? A prononcer feu. Il s'agit du plat vietnamien par excellence. Une soupe faite de bouillon de bœuf, de[...]

Voici le récapitulatif de 124 re cettes publiées pour le défi de juin 2017. Une superbe édition, c'est le record absolu :) avec des magnifiques et délicieuses[...]

Abats de volaille à l’espagnole Abatis de volaille (riz aus abatis) Abatis de volaille (stir-fry) Abatis de volaille sauce pinapaitan Abats de volaille[...]

Les abats sont assez simples à cuisiner, ils ne sont néanmoins pas au goût de tout le monde. La cuisine Algérienne regorge de recettes à base de tripes, panse,[...]

Abats de volaille à l’espagnole Abatis de volaille (riz aus abatis) Abatis de volaille (stir-fry) Abatis de volaille sauce pinapaitan Abats de volaille[...]

1 dinde de 5 kg 25 g de beurre 1 c. à soupe de paprika 2 c. à soupe de sarriette 2 c. à soupe d'estragon sel Pour la farce traditionnelle : abats de dinde 450[...]

Merci Nathalie. Comme vous êtes de plus en plus nombreux à manifester votre intérêt pour les recettes d’abats en visitant mon blog, je me propose de vous[...]

Vous allez dire oh là là c'est quoi ce titre ; je vous laisse jeter un coup d'oeil sur la photo et après je vous explique!!! Je l'ai fait dimanche mais j'ai[...]

. Désolée, pardon, excusez-moi Suis vraiment super méga désolée de vous avoir contrariées en changeant de pseudo dans mes messages successifs, mais je moquais[...]

Quand je demande à mes nièces ce qu'elles veulent que je leur prépare comme repas, la réponse est soit de la pizza maison soit des tacos/fajitas.  Vous me[...]

 Foies de volaille peri peri.  Recettes.de/abats          Ingrédients pour la cuisson:  I c à soupe d'huile d'olive  15 g de beurre  1 oignon émincé  1 c à[...]

Ramadan Kareem à tous les musulmans : santé, paix, sérénité et gourmandise. Maintenant que je me suis lancée dans la cuisine palestinienne, je n’arrête[...]

- 1 lapin - 1 cas de vinaigre de cidre - 1 oignon - 4 gousses d' ail - 2 cuillères à café de paprika - 1 cuillère à café de gingembre en poudre - 1/2 cuillère[...]

Nombre de personnes - + 1 coeur de boeuf 2 rognons de boeuf 1 foie de boeuf 500 g de boeuf bourguignon 2 l de Vins de Bourgogne pinot noir (12.5°) 250 g de[...]