Divers avec caille

Rôti de porc braisé au lait , ail et thym Recette pour : 4 pers Préparation : 20 mn Cuisson : 1h 40 mn sur induction 3 Il faut : 1 rôti de 800 g "env" dans[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de Viandes hachée plutôt grasse (pour avoir des pain plus moelleux) 2 gousses de ail de grosseur moyenne réduites en purée Poivre[...]

Œufs de caille panés. J’ai trouvé cette recette sur le blog de Michelangelo in the kitchen. Michelangelo in the kitchen est un blog (californien) où l’artiste[...]

Dîner au coin du feu pour terminer ma première journée à Volan. Salade avec notre cueillette, shitakés farcis, confit de canard aux pommes et espuma[...]

Ingrédients Lemon Curd: 3 grands oeufs 100ml de jus de citron 150 g de sucre 60 g de beurre non salé, à température ambiante coupé en petits morceaux 1 c. à[...]

C’est une recette qui date   du moyen-âge, elle s’est améliorée au fil des siècles, le lait caillé a été remplacé par le yaourt, le miel par le sucre, mais[...]

Je sais, la photo est très moche mais elle a été prise le soir, alors ce n'était pas très pratique... Ceci dit, laissez-moi vous raconter l'histoire de ces[...]

Sur l’étalage de mon rayon fermier préféré de belles cailles dodues ont attiré mon attention. Voici ma recette avec ce dont je disposais sur le moment. Les[...]

Je vous souhaite un joyeux Noël. Les valises sont bouclées, la besace pleine de bons petits plats, je vais rejoindre mes enfants et petits enfants, que du[...]

La caille est assez fade en soi mais en la relevant c’est un plaisir gustatif. Voici ma recette pour 4 personnes selon mon idée du moment : 4 cailles Pour le[...]

Longue, très longue absence sur ce blog mais j’ai une bonne excuse. En juillet dernier, la famille s’est agrandie  J Je garantie pas que les billets seront à[...]

Lundi 19 mars au soir, Hubert de Boüard et Jean-Bernard Grenié, copropriétaires du Château Angélus , 1 er grand cru classé de Saint-Emilion, ont remis pour la[...]

Il y a de ces restaurants qui, à première vue, sont moins attirants et ce de part leur situation géographique, le quartier où ils se trouvent ou encore[...]

L'intérêt touristique de la Dombes, région d'étangs entre Lyonnais et Buget, peut se discuter. Mais la balade vous servira de prétexte à une halte[...]

Tu devineras jamais ce qu'il m'est ENCORE arrivé! Il s'en passe des choses dans ma p'tite vie, t'as pas idée! Zi ozeur dé, je suis allée au resto avec mon[...]