Divers avec pois

VAM 2012 #14 - Les fêtes gourmandes internationales de Laval Événement couvert par Mylène Bruneau Du 25 au 29 juillet 2012, Montréal C'était notre première[...]

C'est pas souvent que je m'extasie devant un dessert au chocolat, mais celui-ci vaut vraiment le détour! Une tarte si crémeuse et lisse, ce n'est pas souvent[...]

Wow, une tarte renversante n'attend pas l'autre ces jours-ci! Celle-là, je vous le dis, elle tombe pile poil dans mes goûts! Rien ne peut me satisfaire autant[...]

Ouep, cette tarte est née d'un grosse envie cochonne de manger du chocolat! Elle est aussi horriblement décadente qu'elle en a l'air et elle tire son goût[...]

J'ai sauté 2 Mardis avec Dorie ce mois-ci, mais je n'allais pas manquer cette semaine où on avait le droit de faire une recette passée de notre choix.[...]

500 g de petits pois 2 oeufs 200 ml de lait 35 g de farine 25 g de beurre 40 g de parmesan 50 g de chapelure 50 g de pignons de pin 2 c. à soupe de basilic[...]

Cette lasagne est extraordinairement bonne. Je ne mange pratiquement pas de poisson (2-3 fois par année) mais cette lasagne est composée de filets de poisson[...]

La semaine dernière, j'ai eu la chance de pouvoir tester, avec mes collègues de travail, L'Atelier des Sens . Au programme de cette soirée, environ 2 heures[...]

Tant qu'à être dans la chapelure jusqu'aux coudes, j'ai décidé d'essayer aussi avec des légumes!  Cette recette me faisait drôlement de l'oeil et j'avais[...]

Gâteau de pommes de terre et haricots verts (polpettone ligure) Voici un gâteau de pommes de terre aux haricots verts , léger, moelleux, parfumé et[...]

1/2 pot de polpa rustica Mutti 2 gousses d’ail 3 branches de persil 4 c. à soupe de chapelure 2 c. à soupe d’huile d’olive sel, poivre Pour la socca : 125 g[...]

Cette tarte est l'équivalent des tartelettes crémeuses à la lime de Dorie Greenspan, mais en version citron. C'est d'ailleurs également une recette de Dorie.[...]