Divers avec oeuf

Je vous met enfin en ligne la recette des tomates farcies aux herbes que j'avais servies avec le filet de loup en papillote. C'est une recette que vous pouvez[...]

Premier message, premier article, premier post ! Un premier article c'est comme un apéro ! Tchin ! La première bouchée annonce bien souvent la nature, les[...]

Je suis en retard... Cela fait 3 jours que mon nouveau livre Street Food Bio est disponible en librairie, et je m'en veux un peu de ne pas vous avoir fait un[...]

Mariée avec un français, je suis une inconditionnelle amoureuse de la France et de ses traditions gastronomiques.................. Voici un petit article sur[...]

- une côte de boeuf d'environ 1,2 kg ou une entrecôte d'environ 1 kg, épaisse (5 cm) et très persillée - deux gros oignons de Saint-André - 75 g de beurre -[...]

500 g de pâte feuilletée 500 g d'échine de porc (ou noix de veau, ou plusieurs viandes différentes, blanches de préférence) 2 échalotes 2 gousses d' ail 10 cl[...]

Souvenirs gustatifs de quelques jours de vacances que nous avons passés l'été dernier en Bretagne. On découvre dans une crêperie renommée à Vannes ces[...]

Les petits pois sont de saison, ils sont gourmands, et débordent de vitamine C en ce moment, ils sont riches en énergie, profitons-en. Originaire d'Asie[...]

La ville de Gand vient de promulguer un jour par semaine sans viande (ni produit issu de la mer), le jeudi et les habitants de la ville et ses restaurants[...]

À la fin de mon dernier billet, souvenez-vous, nous quittions à regret la belle Bourgogne pour continuer notre périple vers Paris ... Paris, vous le savez[...]

Un jeudi sans mots. Ou presque.  Laissons s'exprimer les images. Je vous laisse tout de même la recette d'une délicieuse salade concoctée cette semaine. Oui,[...]

Il vous faudra pour 4 personnes : 250 g de noix de veau 250 g d'échine de porc 1 rouleau de pâte feuilletée 1 oeuf pour la dorure 2 échalotes 1 petit bouquet[...]

Il fait -1°. Petite gelée blanche, mais le ciel est pur et un petit croissant de lune y brille. Des cache-nez de brume s'enroulent autour des pruniers. Je[...]

Les charcuteries ont rythmé notre été : rondelles de saucisson à l’apéritif au bord de la piscine, chiffonnades de jambon sec accompagnant une part de melon à[...]

Prêts pour une petite balade à Paname ? Les premiers beaux jours à Paris ont quelque-chose de magique, non ? Allez, je vous embarque avec moi ! Et je vous[...]

J'aime le mois de Juin ! En général, il est synonyme de début d'été. Un air de vacances flotte au-dessus des têtes, s'insinue dans les moindres recoins des[...]