Divers avec cidre

Après les douceurs sucrées, il y a aussi les vrais repas salés que nous avons dégusté au gré de nos envies et de nos balades... nous sommes resté sages dans[...]

Bien que son nom ressemble à Zéphir (le singe dans Babar ), le kéfir n'est point un drôle d'animal, mais bel et bien une boisson! Concocté à l'aide de grains[...]

English version (recipe) English translation (post) J’inaugure ma première participation à Blog Appétit, avec une thématique assez surprenante : Asperges &[...]

Dans ma famille, le pain à étage c'est non négociable pour un Noël réussis! L'an passé, on a fait un essaie de compétition mais cette année, c'était du[...]

En voyant cette recette chez Isa , je salivais à la vue de ses photos. De bonne côtes levées toutes collantes à la saveur d'érable! Miam! C'était aussi une[...]

J'étais mal prise...  Mal prise avec une bouteille de cidre ouverte et pas terminée.  La grosse misère hein? J'ai donc monté ces verrines en piquant des idées[...]

UNE JOURNÉE AU JARDIN (4), (SUITE) Encore une belle journée, vite gâchée par les orages qui depuis ont sévit chaque jour depuis une semaine ! Un lendemain de[...]

Joyeuse année 2012 à tous! Pour moi, l'année 2011 fut, disons... mouvementée! Beaucoup de changements dans ma vie, des coups durs mais aussi des moments très[...]

Comme à chaque année, nous nous sommes réunis dimanche soir pour regarder les Oscars. Et comme à chaque fois, nous avons préparé une quantité astronomique de[...]

Ça peut paraître bizarre de faire des côtes levées en plein hiver...N'allez pas croire que j'ai sorti le bbq par tempête de neige...Les côtes levées, je les[...]

- 2 kg de plat de côtes avec os - 3 cuillères à soupe huile d'olive - 1/2 tête d' ail - 2 oignons - 70 g de concentré de tomate - 3 cuillères à soupe de sucre[...]

Un dessert entre été et automne. pour 8 personnes : 6 belles pommes 2 sachets de sucre vanillé 1 bouteille de cidre doux 1 paquet de biscuits à la cuillère 20[...]

Allez savoir pourquoi on a parfois l'envie de créer, innover, inventer de nouvelles alliances de saveurs, l'envie de surprendre ses convives. Surprendre ,oui,[...]

Pour le foie gras poché : - 1 foie gras d'oie cru (900 g environ) - 14 g de sel - 7 g de poivrfe - 2 g de sucre - 5 cl de porto Ou :- 1 lobe de foie gras cru[...]

Voilà une nouvelle idée de bûche pour votre repas de Noël. Vous allez vous régaler! Comme j'étais complètement sous le charme de cette bûche mystère toute rose[...]

Inspirée par les desserts d'automne à la pomme d' Isa et toutes sortes de recettes aperçues sur un internet, j'ai eu envie de faire un dessert à base de cidre[...]

92 pp, 78 flexip. à diviser par le nombre de coeurs, cuisson sur la feuille Béchamel 300 g de Morbier 150 g de chair de pommes de terre cuite 25 g de beurre 41[...]