Divers avec morue

Lorque l'on a du bon poisson ça donne envie de le cuisiner encore et encore....Cette recette toujours très facile et assez rapide(30 minutes environ) nous a[...]

Prix : autour de 60$ avant taxes Décor : très bien Quartier : centre-ville de Montréal Type de cuisine : portugaise Adresse : 1446 rue Peel Tél. : 514-848-0988[...]

J'adore recevoir...chic ou à la bonne franquette, ça m'importe peu, ce que j'aime ce sont les rires autour de la table, les enfants qui courent partout et le[...]

Versione italiana più giù J'ai un peu repris mes esprits après toutes les émotions-réflexions lors des congrès des Chefs. D'abord Paris des Chefs (dont je[...]

Versione italiana più giù Voici notre rendez-vous mensuel sur les bases de la cuisine et pâtisserie (comme le risotto , les meringues...) Pour rester dans le[...]

MiamMiam   -   Cuisine sérieuse sans se prendre au sérieux !   Ce n’est pas moi qui le dis, c’est la carte de visite du nouveau restaurant d’Anthony Delhasse[...]

La première fois que j'ai goûté cette recette, c'était il y a bien longtemps, au restaurant de l' Hôtel des Pins au Cap Ferret! J'avais adoré, c'était la[...]

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]

Ah, j'adore les thématiques culinaires de pays! Notre thématique mensuelle de mai, telle que choisie par Katia, était justement le Portugal. Chaque région du[...]

Il y a 10 ans, Jérôme Ferrer quittait son pays natal et s’établissait au Québec les yeux pleins d’étoiles et la tête remplie de rêves. Avec ses deux fidèles[...]

Il y a quelque temps, j'ai publié une recette de koulibiac , c'est-à-dire un feuilleté d'origine russe qui contient, entre autres, du poisson. Ce que je vous[...]

Aujourd'hui, je délaisse la publication du repas de mes parents (il ne reste que le dessert) pour vous présenter des confitures que j'ai préparées...[...]

Les brunch vous aimez ?? Et si on traînait en pyjama ce Dimanche et qu'on se faisait un brunch à la maison ?!? Moi j'adoreeee ce repas en famille ou entre amis[...]

4 tomates rouges cotelées 4 petites tomates jaunes, type ananas 1 verre de mélange de riz : étuvé, rouge et sauvage 500 g de morue salée 3 pommes de terre 20[...]

La super Isa a un concours de soupes ces jours-ci. Il fait plus froid dehors, donc une bonne soupe, super! Mais laquelle choisir? Moi qui en ai déjà fait des[...]